Superfood smoothies maken: 4 recepten met uitleg over de ingrediënten

Een smoothie met superfoodpoeder is snel en makkelijk gemaakt. U heeft alleen een blender of shaker, een vloeistof naar keuze en een lepel poeder nodig. Uiteraard kunt u ook nog andere, lekkere ingrediënten toevoegen. Hieronder vindt u vier recepten voor verschillende momenten. Bij elk recept leggen we kort uit wat de poeders zijn en wat ze van nature bevatten, zodat u weet wat u in uw glas doet.

Wat is een superfood eigenlijk?

Wat heeft u nodig voor een superfood smoothie?

Groene matcha-smoothie met banaan en spinazie

• 1 banaan
• 1 handje verse spinazie
• 1 theelepel matchapoeder
  
• 250 ml kokoswater of plantaardige melk
• Handje ijsblokjes
• Optioneel: 1 ontpitte dadel voor extra zoetigheid

1. Schil de banaan en snijd hem in stukjes.
2. Doe alle ingrediënten in de blender.
3. Mix tot een gladde smoothie en verdeel over twee glazen.

Chocoladesmoothie met rauwe cacao en banaan

• 1 bevroren banaan
• 1 eetlepel rauw cacaopoeder
• 250 ml havermelk (of een andere plantaardige melk)
• 1 ontpitte medjouldadel
• Snufje kaneel
• Optioneel: 1 eetlepel pindakaas voor extra romigheid

1. Doe de banaan, dadel en melk in de blender.
2. Voeg het cacaopoeder en de kaneel toe.
3. Mix tot een gladde smoothie en schenk in twee glazen.

Energy smoothie met mango

• 1 eetlepel Purasana Energy Smoothie
• 200 ml water, plantaardige melk of sinaasappelsap
• 100 gram bevroren mango
• Handje ijsblokjes

1. Doe de mango, het poeder en de vloeistof in de blender.
2. Mix tot een gladde smoothie.
3. Geen blender? Schud het poeder en vloeistof dan in een shaker. De mango kunt u dan los lekker opeten.

Baobabsmoothie met banaan en blauwe bes

• 1 banaan
• 100 gram blauwe bessen, vers of bevroren
• 100 gram yoghurt (of een plantaardige variant)
• 1 eetlepel baobabpoeder
• Optioneel: een scheutje melk (of een plantaardige drank) om de smoothie dunner te maken
• Optioneel: 1 theelepel honing of ahornsiroop

1. Doe alle ingrediënten in de blender.
2. Mix tot een gladde, romige smoothie.
3. Proef en voeg eventueel wat zoetstof toe.

Tips voor een smoothie met superfoodpoeder

• Gebruik bevroren fruit. Dat maakt de smoothie koud en romig, zonder dat u ijs nodig heeft.
• Begin met een halve theelepel of eetlepel poeder en bouw op naar smaak.
• Mix poeders altijd door vloeistof. Los in een glas gaan ze klonteren.
• Volg de gebruiksaanwijzing op de verpakking voor de aanbevolen hoeveelheid per dag.