Zo bereidt u zelf de perfecte matcha

Matcha is niet alleen een gezonde en veelzijdige thee, maar ook een geweldige basis voor diverse recepten. Of u nu van een klassieke matcha houdt of liever experimenteert met nieuwe smaken, er is altijd een matcha recept dat bij u past! Hieronder delen we heerlijke recepten om van matcha te genieten.

Benodigdheden:

• Matcha poeder

• 70 ml water van 80 graden (na 3 minuten koelt kokend water af naar 80 graden)

• Een matcha scoop, matcha whisk en matcha kom

Bereidingswijze:

1. Gebruik een matcha scoop om 2 schepjes matcha poeder in de kom te doen.

2. Voeg het hete water toe.

3. Gebruik de matcha whisk om het poeder in een W- of M-vorm op te kloppen tot er een schuimlaag ontstaat.

4. Geniet van uw matcha of gebruik dit als basis voor een matcha latte of iced matcha. U kunt hiervoor (plantaardige) melk gebruiken.

Houdt u van een romige, milde smaak? Probeer dan een matcha latte!

Benodigdheden:

• 1 theelepel matcha poeder

• 70 ml heet water

• 200 ml (plantaardige) melk

• Honing of ahornsiroop (optioneel)

Bereidingswijze:

1. Volg het basisrecept om matcha te maken.

2. Verwarm de melk en schuim deze op (tip: gebruik een elektrische melkopschuimer)

3. Schenk de melk over de matcha en roer goed door.

4. Voeg eventueel een zoetstof toe en geniet!

Perfect voor warme dagen! Een verfrissende en energieke manier om matcha te drinken.

Benodigdheden:

• 1 theelepel matcha poeder

• 70 ml heet water

• 200 ml koud water of melk

• IJsblokjes

• Honing of siroop (optioneel)

Bereidingswijze:

1. Bereid de matcha volgens het basisrecept.

2. Voeg koud water of melk toe en roer goed door.

3. Vul een glas met ijsblokjes en schenk de matcha eroverheen.

4. Voeg eventueel een zoetstof toe en geniet van uw iced matcha!

Een voedzaam ontbijt of tussendoortje met matcha!

Benodigdheden:

• 1 theelepel matcha poeder

• 1 banaan

• 200 ml (plantaardige) melk

• 1 eetlepel honing

• Handje spinazie (optioneel voor extra voedingsstoffen)

Bereidingswijze:

1. Doe alle ingrediënten in een blender.

2. Mix tot een glad geheel.

3. Schenk in een glas en geniet van uw gezonde matcha smoothie!

Matcha bij De Online Drogist

Met deze recepten kunt u matcha op verschillende manieren ervaren. Probeer ze uit en ontdek uw favoriete manier om matcha te drinken! Probeer onze Extra Premium Ceremonial Matcha voor de beste kwaliteit. Benieuwd naar de voordelen van matcha? Lees dan onze blog over de 5 gezondheidsvoordelen van matcha.