Aminozuren

Hoe werkt een aminozuur?

De eiwitten uit uw voeding worden in de dunne darm omgetoverd tot aminozuren. Deze worden via het bloed naar speciale cellen gestuurd, die de aminozuren vervolgens weer aan elkaar plakken tot lichaamseiwitten.

Over het algemeen komen er in de natuur tachtig verschillende aminozuren voor. Twintig hiervan schitteren in het menselijk lichaam. Deze groep wordt fundamentele aminozuren genoemd. Nu bestaan er aminozuren die ons lichaam zelf kan aanmaken. Deze luistert naar de naam niet-essentiële aminozuren. Dit zijn er acht in totaal. Dan blijven er twaalf over, die staan opgesteld onder het kopje essentiële aminozuren. Deze meerderheid kan ons lichaam niet zelf aanmaken en zult u binnen moeten krijgen via gevarieerde voeding.

12 aminozuren die ons lichaam kan aanmaken: Alanine, Arginine, Asparagine, Asparaginezuur, Cysteïne, Glutamine, Glycine, Gutamine, Histidine, Proline, Serine, Tyrosine.

8 aminozuren die ons lichaam niet kan aanmaken: Fenylalanine, Isoleucine, Leucine, Lysine, Methionine, Treonine Tryptofaan, Valine

Aminozuren en fitness

• Glutamine: Voor de krachttrainers onder ons wordt vooral glutamine aangeraden. Dit is tevens een slimme zet voor duursporters. Glutamine heeft namelijk een spieropbouwende werking en zorgt voor betere prestaties. Daarnaast verbetert het ook het lichamelijk herstel na een intensieve workout.
• Carnitine: Gebruik carnitine als u wilt droogtrainen. Wanneer dit aminozuur wordt ingenomen voor een cardiotraining, zet het lichaam vetcellen om in energie.
• Valine: Gebruik dit voor meer uithoudingsvermogen, energie tijdens een workout.
• Leucine: Als dit middel wordt ingenomen na een krachttraining (bij een maaltijd) kan het leiden tot een verhoogde spier-eiwitopbouw van 16%.

Aminozuur-supplementen

Tegenwoordig onderschrijven artsen steeds vaker dat aminozuren als voedingssupplement een positief effect kunnen hebben op het lichaam. Het komt namelijk voor dat uw lichaam niet de benodigde hoeveelheid aminozuren kan produceren. In dit soort gevallen is het gebruik van supplementen, naast gevarieerde voeding, een uitstekende oplossing. Doelgroepen die hier eerder voor in aanmerking komen (het tekort aan benodigde aminozuren) zijn kinderen, ouderen, zwangere vrouwen en sporters die zwaar trainen.