Bestel nu
0
€ 0,00
Peaks Free From Boekweitmeel 500GR
Peaks Free From Boekweitmeel 500GR

×

of

Peaks Free From Boekweitmeel 500GR

2,66
  • Gratis verzending vanaf €20 binnen NL en BE
  • Op voorraad: meer dan 50 stuks beschikbaar
  • Vandaag voor 21:30 uur besteld, morgen in huis!
Productbeschrijving

Het ideale glutenvrije alternatief voor tarwebloem.

Algemeen
Peaks Free From Boekweitmeel is het ideale, glutenvrije alternatief voor tarwebloem. Boekweit is namelijk geen graansoort maar een struikvrucht en daardoor van nature vrij van gluten. U kunt deze fijne boekweitmeel gebruiken voor het bereiden van onder andere pannenkoeken en koekjes. Probeer bijvoorbeeld eens onderstaand recept voor boekweitkoek uit!

Recept voor Boekweitkoek
Benodigdheden:
-
150 gram boekweitmeel
- 4 eieren
- 150 gram kristalsuiker
- 150 gram boter
- +/- 5 gram gemalen kaneel
- +/- 5 gram nootmuskaat
- +/- 5 gram kruidnagelpoeder
- 50 gram Peaks Free From Crunchy (honing & noten of aardbei & amandel)
- een beetje abrikozenjam

Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 175°C. Splits de eieren in eidooier en eiwit. Klop in een vetvrije beslagkom de vier eiwitten met de krijstalsuiker stijf. Klop in een tweede beslagkom de vier eierdooiers met de boter luchtig en meng het boekweitmeel en kruiden erdoor. Schep het eiwit/suikermengsel voorzichtig door het boekweitmengsel. Vul een ingevette springvorm met het beslag. Bestrooi de bovenkant van het beslag met de crunchy. Bak de boekweitkoek gaar en goudbruin in de oven 45 minuten 175°C. Laat de koek afkoelen. Snijd de koek in twee lagen en bestrijk de onderste laag met abrikozenjam en leg de bovenkant er weer bovenop.

Tip: voor een eivrij recept kunt u gebruik maken van een eivervanger.
Ingrediënten

Voedingswaarde per 100 gram

Energie

1482 kJ / 350 kcal

Vetten

3.2 gram

  waarvan verzadigd

0.66 gram

  waarvan enkelvoudig onverzadigd

1.23 gram

  waarvan meervoudig onverzadigd

1.17 gram

Koolhydraten

65.9 gram

  waarvan suikers

1.16 gram

Voedingsvezels

3.0 gram

Eiwitten

8.4 gram

Zout

0.1 gram

Ingrediënten
100% boekweit.

Allergenen informatie
Vrij van gluten, ei, zuivel, tarwe en GMO.

Meer uit ons assortiment:

  • Lucovitaal Zink Methionine & Koper Tabletten 60TB
    Lucovitaal
    Zink Methionine & Koper Tab... | 60TB
    -50%
    5,00
    9,99
  • Your Organic Nature Boekweit Fusilli 500GR
    Your Organic Nature
    Boekweit Fusilli | 500GR
    3,59
  • Peaks Free From Rijstmeel 400GR
    Peaks Free From
    Rijstmeel | 400GR
    2,77
  • Peaks Free From Pannenkoekenmix 300GR
    Peaks Free From
    Pannenkoekenmix | 300GR
    2,97
  • Peaks Free From Boekweitgrutten 450GR
    Peaks Free From
    Boekweitgrutten | 450GR
    2,66

Vragen over dit product?Vraag het onze drogist