Glutenvrije bakproducten

Mensen met coeliakie willen natuurlijk ook weleens een lekkere taart of cake eten. Bijkomend probleem is helaas vaak dat er gluten in verwerkt zitten en dat de lekkernijen aan hun neus voorbij gaan. Daar is echter een oplossing voor.Lees meer
  • TerraSana Havermeel Glutenvrij 500GR

    TerraSana

    Havermeel Glutenvrij | 500GR

    (3)
    Voorraad: > 50
    3,59
  • Your Organic Nature Amandelmeel Biologisch 400GR

    Your Organic Nature

    Amandelmeel Biologisch | 400GR

    (5)
    Voorraad: 10
    8,69
  • Bruggeman Instant Gist 125 Gram 125GR

    Bruggeman

    Instant Gist 125 Gram | 125GR

    (5)
    Voorraad: > 50
    2,69
  • Schar Broodmix Glutenvrij 1000GR

    Schar

    Broodmix Glutenvrij | 1000GR

    (1)
    Voorraad: > 50
    4,39
  • Joannusmolen Rijstmeel 350GR

    Joannusmolen

    Rijstmeel | 350GR

    (5)
    Voorraad: 7
    2,56
  • Consenza Mix voor Pannenkoeken 230GR

    Consenza

    Mix voor Pannenkoeken | 230GR

    (3)
    Voorraad: > 50
    2,87
  • Damhert Gluten Free Broodmix Bruin 5KG

    Damhert

    Gluten Free Broodmix Bruin | 5KG

    (6)
    Voorraad: > 50
    20,99
  • Consenza Mix voor Wafels 302GR

    Consenza

    Mix voor Wafels | 302GR

    Voorraad: > 50
    2,87
  • Bruggeman Instant Gist 500 Gram 500GR

    Bruggeman

    Instant Gist 500 Gram | 500GR

    (4)
    Voorraad: > 50
    8,69
  • Schar Meelmix voor Gebak en Koekjes Glutenvrij 1000GR

    Schar

    Meelmix voor Gebak en Koekjes Glute... | 1000GR

    Voorraad: > 50
    4,39
  • Joannusmolen Aardappelzetmeel 250GR

    Joannusmolen

    Aardappelzetmeel | 250GR

    (3)
    Voorraad: > 50
    2,83
  • Peaks Free From Havermeel 400GR

    Peaks Free From

    Havermeel | 400GR

    (1)
    Voorraad: > 50
    2,99
  • Schar Meelmix Bruinbrood Kant-en-Klaar Glutenvrij 1KG

    Schar

    Meelmix Bruinbrood Kant-en-Klaar Gl... | 1KG

    Voorraad: > 50
    5,38
  • Peaks Free From Cakemix Vanille 450GR

    Peaks Free From

    Cakemix Vanille | 450GR

    Voorraad: > 50
    3,39
  • Joannusmolen Maiszetmeel 250GR

    Joannusmolen

    Maiszetmeel | 250GR

    (1)
    Voorraad: 18
    2,50
  • Peaks Free From Pannenkoekenmix 300GR

    Peaks Free From

    Pannenkoekenmix | 300GR

    (2)
    Voorraad: 38
    3,19
  • Peaks Free From Rijstmeel 400GR

    Peaks Free From

    Rijstmeel | 400GR

    (1)
    Voorraad: > 50
    3,29
  • Schar Meelmix Glutenvrij 1000GR

    Schar

    Meelmix Glutenvrij | 1000GR

    Voorraad: > 50
    3,70
  • Joannusmolen Boekweit Meel 350GR

    Joannusmolen

    Boekweit Meel | 350GR

    (3)
    Voorraad: > 50
    4,75
  • Mattisson HealthStyle Biologische Chufa Tijgernoot Meel 350GR

    Mattisson HealthStyle

    Biologische Chufa Tijgernoot Meel | 350GR

    (6)
    Voorraad: 17
    Advies van fabrikant
    8,45
    10% korting 7,60
  • Joannusmolen Maismeel 350GR

    Joannusmolen

    Maismeel | 350GR

    Voorraad: > 50
    2,25
  • Bruggeman Instantgist 55GR

    Bruggeman

    Instantgist | 55GR

    (1)
    Voorraad: 40
    4,39
  • Joannusmolen Kikkererwtenmeel 275GR

    Joannusmolen

    Kikkererwtenmeel | 275GR

    Voorraad: 41
    2,31
  • Joannusmolen Maisgries Polenta 350GR

    Joannusmolen

    Maisgries Polenta | 350GR

    Voorraad: > 50
    2,75
  • Biovegan Konfitura Jammaker 22GR

    Biovegan

    Konfitura Jammaker | 22GR

    (1)
    Voorraad: > 50
    1,99
  • Peaks Free From Broodmix Wit 450GR

    Peaks Free From

    Broodmix Wit | 450GR

    Voorraad: 5
    3,29
  • Adams Brot Broodmix Sonnenwald 250GR

    Adams

    Brot Broodmix Sonnenwald | 250GR

    Voorraad: 35
    4,79
  • Peaks Free From Bananenbrood Mix 250GR

    Peaks Free From

    Bananenbrood Mix | 250GR

    Voorraad: 24
    3,39
  • Nat-Ali Bakpoeder 14GR

    Nat-Ali

    Bakpoeder | 14GR

    (1)
    Voorraad: 40
    0,79
  • Peaks Free From American Pancake Mix 450GR

    Peaks Free From

    American Pancake Mix | 450GR

    Voorraad: 31
    4,19
  • Damhert Gluten Free Pannenkoekenmix Lactose Free 400GR

    Damhert

    Gluten Free Pannenkoekenmix Lactose... | 400GR

    Voorraad: 37
    3,99
  • Jacob Hooy Pure Powder Arrowroot Poeder 120GR

    Jacob Hooy

    Pure Powder Arrowroot Poeder | 120GR

    Voorraad: 15
    3,99
  • Boerjan Amandelmeel 400GR

    Boerjan

    Amandelmeel | 400GR

    (1)
    Voorraad: > 50
    9,20
  • Peaks Free From Brownie Mix 400GR

    Peaks Free From

    Brownie Mix | 400GR

    Voorraad: 12
    4,89
  • Adams Brot Broodmix Il Mare 250GR

    Adams

    Brot Broodmix Il Mare | 250GR

    (1)
    Voorraad: > 50
    4,79
  • Nat-Ali Geleerpoeder Voor Jam 120GR

    Nat-Ali

    Geleerpoeder Voor Jam | 120GR

    Voorraad: > 50
    2,99
  • Schar Mix It Universele Bakmix Glutenvrij 1KG

    Schar

    Mix It Universele Bakmix Glutenvrij | 1KG

    (2)
    Voorraad: 0
    4,39
  • Peaks Free From Boekweitmeel 500GR

    Peaks Free From

    Boekweitmeel | 500GR

    Voorraad: 0
    3,99
  • Leverbaarvanaf november

    Peaks Free From Oliebollenmix 300GR

    Peaks Free From

    Oliebollenmix | 300GR

    Voorraad: 0
    2,99
  • Mattisson HealthStyle Biologische Kokosmeel 500GR

    Mattisson HealthStyle

    Biologische Kokosmeel | 500GR

    (5)
    Voorraad: 0
    Advies van fabrikant
    4,95
    10% korting 4,45
  • Peaks Free From Broodmix Wit 5KG
    Gratis verzending

    Peaks Free From

    Broodmix Wit | 5KG

    Voorraad: 0
    27,99
  • Damhert Gluten Free Cakemix 450GR

    Damhert

    Gluten Free Cakemix | 450GR

    Voorraad: 0
    3,75
  • Adams Brot Broodmix Gold 250GR

    Adams

    Brot Broodmix Gold | 250GR

    Voorraad: 0
    4,79
  • Peaks Free From Maïsmeel 400GR

    Peaks Free From

    Maïsmeel | 400GR

    Voorraad: 0
    2,99
  • Adams Bamboevezel 300GR

    Adams

    Bamboevezel | 300GR

    Voorraad: 0
    4,49
  • Peaks Free From Chocolade Cake Mix 450GR

    Peaks Free From

    Chocolade Cake Mix | 450GR

    Voorraad: 0
    4,49
  • Consenza Oliebollen Mix 250GR

    Consenza

    Oliebollen Mix | 250GR

    Voorraad: 0
    4,49
  • Peaks Free From Universele Bakmix 450GR

    Peaks Free From

    Universele Bakmix | 450GR

    Voorraad: 0
    3,59
  • Peaks Free From Broodmix Vezelrijk 450GR

    Peaks Free From

    Broodmix Vezelrijk | 450GR

    (1)
    Voorraad: 0
    3,70
  • Peaks Free From Broodmix Bruin 450GR

    Peaks Free From

    Broodmix Bruin | 450GR

    Voorraad: 0
    3,29
1

Glutenvrije bakproducten

Zelfrijzend glutenvrij bakmeel

Bent u glutenintolerant en wilt u zelf een glutenvrije taart of cake bakken? Dat kan heel gemakkelijk met glutenvrij zelfrijzend bakmeel. In gewoon zelfrijzend bakmeel zit bloem en bakpoeder. Deze bloem bevat eigenlijk bijna altijd wel gluten. Met glutenvrij zelfrijzend bakmeel hoeft u niet bang te zijn dat er een bloemsoort in zit die gluten bevat. U kunt dus gerust lekker genieten van de baksels!

In glutenvrij zelfrijzend bakmeel zitten maiszetmeel, tapioca, rijstbloem, rijsmiddel en guargom. Alle bestanddelen zijn uiteraard glutenvrij.

U gebruikt dit zelfrijzend bakmeel precies zoals u de 'gewone' variant zou gebruiken. U zult bijna geen verschil in smaak merken en toch glutenvrij eten.

Glutenvrije cupcakes

Wat kan u dan zoal maken met dit meel? Koekjes, cake, taart, noem maar op! Hieronder vindt u een heerlijk recept voor glutenvrije cupcakes.

150 gram glutenvrij zelfrijzend bakmeel
150 gram basterdsuiker
150 gram boter
3 eieren
5 theelepels melk
Naar smaak: wat speculaaskruiden, een klein appeltje, rozijnen, chocolade, etc.

Verwarm de oven voor tot 200 graden.
Vermeng boter en suiker met elkaar tot een romig mengsel. Pak de handmixer en mix een voor een de eieren door het beslag. Voeg vervolgens het glutenvrije zelfrijzend bakmeel toe. Mix totdat je een luchtig beslag krijgt. Spatel een extra ingrediënt naar smaak door het beslag heen. Doe het beslag vervolgens in muffin/cupcake-vormpjes en zet het 15-20 minuten in de oven.
(Bron recept: chantalisglutenvrij.nl).

Advies over Glutenvrije bakproducten?

Neem direct contact opnemen met onze gediplomeerde drogisten.

Stel uw vraag