Home Eten & drinken Glutenvrije producten Glutenvrije bakproducten Glutenvrije bakmix

Schar Broodmix Glutenvrij 1000GR

Name: Schar Broodmix Glutenvrij 1000GR
Brand: Schar
SKU: 8466
Price: 4.39 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

1 reviews

4,39

Merk: Schar
Inhoud: 1000GR
EAN: 8008698004838

Gratis verzending vanaf ^€ 25 binnen NL
Op voorraad: meer dan 50 stuks beschikbaar
Vandaag voor 21:30 uur besteld, morgen in huis!

Toevoegen aan verlanglijstje

Productbeschrijving

De perfecte kant-en-klare meelmix

Wat is Schar Broodmix Glutenvrij 1000GR?

Schar Broodmix is de perfecte kant-en-klare meelmix voor elke soort brood en gistdeeg, zoete of hartige bakwaren. Bak naar hartelust donker brood, broodjes, pizza, focaccia of rozijnenbrood. Ook rijst het deeg uitstekend, waardoor het resultaat geweldig zal zijn.

Ingrediënten

Voedingswaarde per 100 gram

Energie	1475 kJ / 348 kcal
Vetten	0.9 gram
waarvan verzadigd	0.2 gram
Koolhydraten	80 gram
waarvan suikers	1.4 gram
Voedingsvezels	4.4 gram
Eiwitten	2.7 gram
Zout	0.83 gram

Ingrediënten
Maïszetmeel, rijstmeel, plantaardig vezel (psyllium, bamboe), volkorenrijstmeel 3,8%, linzenmeel 3,6%, druivensuiker, verdikkingsmiddel: hydroxypropylmethylcellulose; zout .

Allergenen informatie
Kan sporen van soja bevatten. Lactosevrij (lactose <0.007g/100g).

Vragen & Antwoorden

Welk glutenvrij meel kan ik gebruiken om zelf pizza te maken met een dikkere, luchtige en knapperige bodem?

Voor een dikkere, luchtige én knapperige pizzabodem kunt u het beste Schär Broodmix Glutenvrij gebruiken. Deze mix is speciaal bedoeld voor gistdeeg zoals pizza en focaccia. Voor het beste resultaat adviseren wij u om het deeg wat natter en plakiger te maken dan gewoon pizzadeeg, het lang genoeg te laten rijzen op een warme plek tot het in volume toeneemt, te bakken op hoge temperatuur bij voorkeur op een voorverwarmde bakplaat of pizzasteen, en de bodem eerst 5–8 minuten voor te bakken zonder beleg voordat u het belegt en afbakt tot goudbruin.