Wat is chiazaad?
Chiazaad is het zaad uit de bloemen van de Chia, een plant die zijn oorsprong kent in Mexico. Een plant die behoort tot de lipbloemenfamilie. De zaden lijken een beetje op maanzaad. Het is misschien moeilijk te geloven omdat ze zo klein zijn, maar chiazaadjes zitten barstensvol goede voedingsstoffen en zijn daarom heel gezond: ze worden ook wel superfoods genoemd. De Maya’s, Azteken en Inca’s gebruikten de chiazaadjes vroeger ook al, als energierijke voeding.
Wat zijn superfoods?
Wat zijn superfoods? Superfood is voedsel dat grote hoeveelheden (natuurlijke) voedingsstoffen bevat. Voorbeelden van deze voedingsstoffen zijn vitamines, mineralen, vetzuren en vezels. Die stoffen maken het voedsel supergezond: daarom de naam superfoods, of supervoedsel.
Er zijn diverse superfoods. Cacao, producten van bijen, hennepzaad en algen zijn slechts een paar voorbeelden. In dit artikel gaan we dieper in op het superfood chiazaad.
Wat zit er in chiazaad?
Wat maakt chiazaad zo gezond en welke vitaminen en andere voedingsstoffen zitten er in chiazaad? Er zitten namelijk veel verschillende voedingsstoffen in die dit superfood zo super maken:
- Eiwitten en mineralen in chiazaad
Chiazaad zit vol eiwitten en bevat ook veel mineralen, waaronder calcium, magnesium en ijzer. U krijgt energie van eiwitten en het zijn bouwstenen voor het lichaam. De verschillende mineralen hebben ieder hun eigen gezondheidsvoordelen. Ze ondersteunen bijvoorbeeld de een normale groei en ontwikkeling van cellen en weefsels.
Chiazaad bevat vitamine C, B1, B2 en B3.
Dit zijn stoffen die u ondersteunen bij het tegengaan van schadelijke stoffen in het lichaam: vrije radicalen.
Er zit wel 42 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid aan voedingsvezel in 8 gram chiazaad. Vezels dragen bij aan een goede, gezonde spijsvertering.
Dit zijn meervoudig onverzadigde vetten die goed zijn voor uw lichaam. Omega-3 zit bijvoorbeeld ook in vette vis, zoals zalm. Chiazaad is een mooie plantaardige bron voor het binnenkrijgen van omega 3-vetzuren.
Hoe kan ik chiazaad eten?
Chiazaad kunt u eten door het toe te voegen aan uw smoothie, kwark, salade, soep of havermout bijvoorbeeld. Neem niet te veel chiazaad, maar voeg bijvoorbeeld 1 eetlepel per dag toe. En begin ook met kleine beetjes, zodat uw spijsverteringskanaal kan wennen aan de hoeveelheid vezels die er nu binnenkomen.
Waarom chiazaad eten?
Bijvoorbeeld sporters gebruiken chiazaad. Het is energierijk en het bevat veel eiwitten. Twee eigenschappen van voeding waar een sporter vaak naar op zoek is.
Dat chiazaad zo rijk is aan energie betekent overigens niet dat u het zaadje niet kunt nuttigen wanneer u calorie-arm wilt eten. De calorieën in chiazaad zijn namelijk afkomstig van gezonde vetten, vezels en het eiwit dat erin zit.
Is chiazaad hetzelfde als lijnzaad of maanzaad?
Chiazaad is iets anders dan lijnzaad, en ook maanzaad is niet hetzelfde als chiazaad. Lijnzaad komt van een andere plant, en het zaadje is iets platter en groter dan een chiazaadje. Lijnzaad bevat iets meer omega 3-vetzuren dan chiazaad. Maar chiazaad bevat op zijn beurt dan weer meer calcium.
Welke chiazaad is het beste?
Bij DeOnlineDrogist.nl kunt u diverse producten met chiazaad online bestellen.
Welk product met chiazaad voor u het beste is, is afhankelijk van uw persoonlijke voorkeur. Er zijn grote en kleine verpakkingen en u kunt bijvoorbeeld kiezen voor een biologisch chiazaad product.
Enkele voorbeelden van chiazaad producten die u gemakkelijk en snel online besteld bij DeOnlineDrogist.nl zijn Boerjan Chiazaad en Mattisson HealthStyle Chia Zaden.
Let op:
- Superfoods kunnen een aanvulling vormen op de gezonde voeding. Ze zijn geen vervanging van uw dagelijkse voeding en gezonde levensstijl;
- Bewaar chiazaad koel, droog en in een afgesloten verpakking;
Verder is het van belang niet te veel chiazaad in te nemen, het kan bijwerkingen geven.
Is chiazaad gevaarlijk en wanneer kan ik het beter niet gebruiken?
Chiazaad is alleen gevaarlijk als u er grote hoeveelheden van eet. Het kan dan een bloedverdunnende werking hebben. Om die reden mag u chiazaad ook niet gebruiken wanneer u bloeddrukverlagende medicijnen gebruikt. Raadpleeg voor gebruik van supplementen altijd uw arts wanneer u medicijnen gebruikt.
Een andere bijwerking die kan ontstaan wanneer u veel chiazaad eet, zijn darmklachten zoals een opgeblazen gevoel of winderigheid. Dat komt door de grote hoeveelheid vezels die erin zit. Ook komen allergische reacties voor op chiazaad, dat merkt u bijvoorbeeld aan jeuk of traanogen.
Mag ik chiazaad gebruiken als ik zwanger ben of borstvoeding geef?
Het wordt afgeraden chiazaad te gebruiken tijdens een zwangerschap of wanneer u borstvoeding geeft.
Waar kan ik chiazaad kopen?
Chiazaad online bestellen? Dat kan gemakkelijk en snel online bij DeOnlineDrogist.nl. Wilt u liever eerst iets meer weten over chiazaad, of een andere superfood. Of heeft u misschien vragen over onze werkwijze? Neem dan contact op met de klantenservice. We beantwoorden uw vragen en voorzien u graag van deskundig advies.
Bestelt u voor 21.30 uur? Dan heeft u uw bestelling de volgende dag in huis. Bestellingen boven de 20 euro worden bovendien gratis aan huis geleverd.
Wat kost chiazaad?
Bovenaan deze pagina ziet u de huidige prijs van chiazaad producten. Ook ziet u hier wanneer er chiazaad in de aanbieding is.
Probeer ook andere superfoods:
