Soja eiwit

Wat is Soja-eiwit?

Soja-eiwit is een plantaardige bron van eiwitten, omdat het volledig afkomstig is van de sojaboon. Hierdoor is het ideaal voor vegetariërs en veganisten of wanneer u lactose intolerant bent. Soja-eiwit kan worden opgedeeld in drie varianten:

• Soja-eiwit concentraat

Soja-eiwitconcentraat wordt gemaakt door suikers te verwijderen uit de omhulde sojabonen. Het resterende deel bestaat uit koolhydraten, vetten en vezels.

• Soja-eiwit isolaat

Isolaat ontstaat wanneer het soja-eiwit concentraat extra wordt gezuiverd. De isolaat-variant bevat meer eiwit dan de concentraat-variant. Dit betekent dat een groter gedeelte van de ingenomen hoeveelheid door het lichaam gebruikt kan worden. De Mattisson HealthStyle Biologische Soja Proteïne is hier een voorbeeld van.

• Getextureerde soja-eiwitten

Dit is gemaakt van soja-eiwitconcentraat, maar in de vorm van stukken of brokken. Het lijkt vaak op een vleesproduct. De Your Organic Nature Sojabrokken 150GR van Your Organic Nature zijn getextureerde soja-eiwitten.

Meer weten over eiwitten en hoeveel u precies nodig heeft per dag? Lees dan ons advies in op deze pagina over proteïne.

Waarom soja-eiwit gebruiken?

Soja eiwit is net als whey eiwit een voedingsstof en een bouwstof. Voor de opbouw van de spieren heeft het lichaam eiwit nodig. Die eiwitten komen het lichaam binnen via onze voeding en worden vervolgens afgebroken tot kleine bouwstenen (aminozuren). Er zijn een aantal redenen waarom u liever soja-eiwit kan gebruiken in plaats van whey eiwit. We noemen hieronder een paar redenen:

• Soja is rijk aan plantaardig eiwit en onverzadigd vet. Hierdoor past het goed in een gezond voedingspatroon.

• Soja bevat nuttige voedingsstoffen zoals ijzer en vitamine B1. Deze voedingsstoffen activeren de natuurlijke energie in uw lichaam.

• Soja-eiwitten zijn een goed alternatief wanneer u lactose-intolerant of veganistisch bent. Soja-eiwitten bevatten namelijk geen lactose en zijn volledig plantaardig.

Zijn er bijwerkingen?

Soja werd een lange tijd in verband gebracht met het verlagen van testosteron en het verhogen van fyto-oestrogenen. Uit onderzoek is gebleken dat dit niet helemaal klopt. Hier is alleen sprake van in bijzondere gevallen waarbij de inname van soja-eiwit extreem hoog was. Volgens de meeste recente onderzoeken¹ is soja-eiwit veilig te gebruiken, zolang u niet allergisch bent voor soja. Soja heeft overigens een grotendeels neutraal effect op testosteron.

Verschil tussen Soja-eiwit en Wei-eiwit

Soja-eiwit en Wei-eiwit zijn allebei goede bronnen van eiwit, maar er zijn wel een paar verschillen. We hebben de drie belangrijkste voor u op een rijtje gezet:

1. Soja-eiwit past beter in een veganistisch of lactosevrij dieet.

2. Whey wordt sneller opgenomen dan soja-eiwit.

3. Soja-eiwit bevat, in tegenstelling tot wei-eiwit, geen cholesterol. Dit is ideaal wanneer u probeert te letten op uw cholesterolgehalte.

Waar koop ik Soja eiwit?

Wilt u soja-eiwit kopen? Bovenaan deze pagina vindt u het volledige overzicht soja-eiwitten van DeOnlineDrogist.nl. Per product ziet u duidelijk de huidige prijs vermeld en u ziet ook welke producten er momenteel in de aanbieding zijn. Wij verkopen proteïne poeders en andere sportsupplementen van verschillende merken tegen een scherpe prijs.