Rozijnen zijn gedroogde druiven en een van de meest gebruikte soorten gedroogd fruit. Ze worden toegevoegd aan ontbijt, gebak, muesli en hartige gerechten, of gegeten als tussendoortje. Op deze pagina vindt u een overzicht van losse rozijnen en producten waarin rozijnen een centrale rol spelen.
Sultana rozijnen en blauwe rozijnen: wat is het verschil?
Binnen het assortiment zijn twee soorten rozijnen te onderscheiden. Sultana rozijnen zijn gemaakt van lichtgekleurde druivenrassen en hebben een zachte, licht zoete smaak. Ze zijn populair als snack en in muesli of gebak. Blauwe rozijnen, zoals de Horizon Blue Thompson Rozijnen Bio en de Vitiv Biologische Kleine Blauwe Rozijnen, zijn gemaakt van blauwe druivenrassen en hebben een iets intensere smaak en donkerdere kleur.
Wie op zoek is naar ongezwavelde rozijnen, vindt in het assortiment onder meer de Boerjan Rozijn Jumbo Blauw Ongezwaveld. Zwavel (E220) wordt soms gebruikt om kleur en houdbaarheid te verlengen; ongezwavelde rozijnen bevatten dit additief niet. Een overzicht van ongezwavelde rozijnen staat apart bij elkaar.
Biologische rozijnen
Een groot deel van het aanbod bestaat uit biologisch gecertificeerde rozijnen. Its Amazing, Vitiv, Horizon en Your Organic Nature bieden elk biologische sultana rozijnen aan. Biologisch betekent dat de druiven zijn geteeld zonder synthetische bestrijdingsmiddelen en dat de producten zijn gecertificeerd door een erkende biologische controle-instantie. Alle biologische rozijnen op deze pagina dragen het EU Biologisch keurmerk. Een volledig overzicht vindt u onder biologische rozijnen.
Rozijnen in muesli, koeken en pasta
Naast losse rozijnen zijn er ook producten waarbij rozijnen als ingrediënt centraal staan. De Halm biedt meerdere mueslivarianten met rozijnen, waaronder de Muesli Vruchten Biologisch en de Muesli Extra Biologisch. Trafo heeft rozijnen speciaal verpakt als kinderportion. Voor wie rozijnen graag combineert met noten, zijn er rozijnenpasta's van Monki en Horizon, verkrijgbaar in combinaties met pinda of hazelnoot. Billy's Farm maakt biologisch gevulde rozijnenkoeken.
Rozijnen of krenten: wat is het verschil?
Rozijnen en krenten worden regelmatig door elkaar gebruikt, maar het zijn verschillende producten. Rozijnen zijn gedroogde druiven van grotere druivenrassen. Krenten zijn gedroogde bessen van een specifiek klein druivenras, de Korinthe-druif, en zijn kleiner en donkerder van kleur. Op smaak zijn krenten iets zuurder en minder zoet dan rozijnen. Een apart overzicht van krenten is beschikbaar voor wie specifiek naar krenten zoekt.
Rozijnen combineren met ander gedroogd fruit
Rozijnen passen goed in combinatie met ander gedroogd fruit. Wie het aanbod wil verbreden, kan ook kijken naar dadels of gedroogde abrikozen, die eveneens in biologische varianten verkrijgbaar zijn en goed combineren in muesli, repen of als snack.
Bestelt u vóór 21:30 uur? Dan wordt uw bestelling de volgende dag geleverd. Bestellingen vanaf €25 worden bovendien gratis thuisbezorgd.
