Spelt pasta

Wat is spelt pasta?

Spelt is een oude graansoort die familie is van tarwe. Pasta van speltmeel heeft een iets nootachtige smaak en een stevige bite. In deze categorie vind je La Bio Idea Spaghetti Spelt. Daarnaast vind je hier de volkoren pasta van La Bio Idea in verschillende vormen: spaghetti, penne, fusilli, macaroni, tagliatelle en lasagnebladen. Zo kies je per gerecht de vorm die het beste past.

Welke vorm kies je?

• Spaghetti en tagliatelle: lekker met een tomatensaus, pesto of romige saus.
• Penne en fusilli: handig voor ovenschotels en pastasalades, omdat de saus goed blijft hangen.
• Macaroni: de klassieker voor een ovenschotel of macaroni met groenten.
• Lasagnebladen: voor een lasagne met vlees of groenten.

Let op: spelt is een tarwesoort en bevat gluten. Zoek je pasta zonder gluten, kijk dan bij glutenvrije pasta en controleer altijd het etiket.

Koken en bewaren

Kook spelt- en volkoren pasta in ruim water met een snufje zout en houd de kooktijd op de verpakking aan; proef tussendoor of de pasta al dente is. Bewaar ongekookte pasta droog en goed afgesloten op kamertemperatuur. Bekijk ook ons aanbod volkoren pasta, spaghetti, lasagne en glutenvrije pasta.