Zitten er gluten in gewone pasta?

Ja, reguliere pasta is gemaakt van tarwebloem en bevat gluten. Glutenvrije pasta wordt gemaakt van alternatieve grondstoffen zoals rijst, maïs, linzen, boekweit of konjac, en is geschikt voor mensen die gluten willen of moeten vermijden.

Wat is het verschil tussen rijstpasta, linzenpasta en maïspasta?

Rijstpasta en maïspasta hebben een neutrale smaak die dicht bij gewone tarwepasta ligt. Linzenpasta heeft een iets aardser smaakprofiel en bevat van nature meer eiwitten en vezels. Maïspasta heeft een licht gele kleur en een stevige bite. De keuze hangt af van persoonlijke voorkeur en het gerecht.

Is glutenvrije pasta ook biologisch verkrijgbaar?

Ja, een deel van het assortiment is biologisch gecertificeerd. Your Organic Nature, Teff, La Bio Idea en Schnitzer bieden biologisch gecertificeerde glutenvrije pasta aan, herkenbaar aan het EU Biologisch keurmerk.

Wat is konjacpasta en hoe gebruik ik het?

Konjacpasta is gemaakt van de konjacwortel en bevat vrijwel geen koolhydraten. De pasta is kant-en-klaar en hoeft alleen te worden afgespoeld en eventueel kort verwarmd. De textuur is steviger en glibberiger dan gewone pasta; het is aan te raden om de pasta goed te combineren met een smaakvolle saus.

Kan ik glutenvrije lasagnebladen op dezelfde manier gebruiken als gewone lasagnebladen?

Glutenvrije lasagnebladen, zoals die van Schar en Your Organic Nature, worden op vergelijkbare wijze gebruikt als gewone lasagnebladen. Houd er rekening mee dat de gaarheid en kooktijd kunnen afwijken; volg de bereidingswijze op de verpakking voor het beste resultaat.

Welke glutenvrije pasta is geschikt als ik ook lactose vermijd?

De meeste glutenvrije pasta in dit assortiment bevat van nature geen lactose. Damhert heeft specifiek een variant die zowel glutenvrij als lactosevrij is aangeduid op de verpakking. Controleer bij twijfel altijd de ingrediëntenlijst op de verpakking.

Glutenvrije pasta - spaghetti, penne, fusilli en meer

Home Eten & drinken Glutenvrije producten Glutenvrij diner Glutenvrije pasta

Glutenvrije pasta in uiteenlopende vormen en grondstoffen: van rijst- en maïspasta tot linzen-, boekweit- en konjacvarianten, van spaghetti tot lasagne.Lees meer

Your Organic Nature
Bruine Rijst Fusilli | 500GR
(12)
Voorraad: > 50
Adviesprijs 3,99
3,74
La Bio Idea
Tomatenpuree | 200GR
(21)
Voorraad: > 50
2,55
La Bio Idea
Tomatenstukjes | 400GR
(5)
Voorraad: > 50
Adviesprijs 1,99
1,88
La Bio Idea
Gepelde Tomaten | 400GR
(6)
Voorraad: > 50
1,75
Your Organic Nature
Boekweit Fusilli | 500GR
(4)
Voorraad: > 50
Adviesprijs 5,29
5,15
Your Organic Nature
Gele Linzen Lasagne | 250GR
(8)
Voorraad: > 50
Adviesprijs 4,29
4,13
Your Organic Nature
Rode Linzen Fusilli | 250GR
(4)
Voorraad: > 50
Adviesprijs 3,89
3,79
10% onder adviesprijs*
TerraSana
Konjac Tagliatelle | 250GR
(4)
Voorraad: > 50
Adviesprijs 2,79 *
2,52
* Zoals bepaald door fabrikant of leverancier
TerraSana
Konjac Spaghetti | 250GR
(4)
Voorraad: > 50
Adviesprijs 2,79
2,54
La Bio Idea
Cherrytomaten | 400GR
(9)
Voorraad: > 50
2,15
Sam Mills
Pasta 'd Oro Macaroni | 500GR
(9)
Voorraad: > 50
Adviesprijs 2,69
2,58
Smaakt
Tagliatelle 0% Koolhydraten Bio | 270GR
(4)
Voorraad: > 50
Adviesprijs 2,79
2,76
La Bio Idea
Tomatenstukjes Basilicum | 400GR
(6)
Voorraad: > 50
1,88
Schar
Vermicelli Capelli D'Angelo Glutenvrij | 250GR
(5)
Voorraad: > 50
Adviesprijs 2,59
2,48
Sam Mills
Penne Mais | 500GR
(4)
Voorraad: > 50
Adviesprijs 2,69
2,59
25% onder adviesprijs*
Eat Water
Slim Pasta Spaghetti | 270GR
(2)
Voorraad: > 50
Adviesprijs 3,03 *
2,28
* Zoals bepaald door fabrikant of leverancier
Sam Mills
Pasta D'Oro Gluten Free Spaghetti | 500GR
(2)
Voorraad: > 50
Adviesprijs 2,69
2,59
Your Organic Nature
Kikkererwten Fusilli | 250GR
(7)
Voorraad: > 50
Adviesprijs 3,89
3,72
Sam Mills
Fusilli Mais | 500GR
(1)
Voorraad: > 50
Adviesprijs 2,69
2,59
Consenza
Volkoren Maïs Macaroni | 500GR
(6)
Voorraad: > 50
Adviesprijs 2,95
2,91
Damhert
Gluten Free Elleboogjes Lactose Free | 250GR
Voorraad: > 50
2,87
Schar
Gnocchi Glutenvrij | 300GR
(4)
Voorraad: > 50
Adviesprijs 3,09
2,99
10% onder adviesprijs*
Your Organic Nature
Spliterwten Fusilli | 250GR
(3)
Voorraad: 43
Adviesprijs 3,89 *
3,50
* Zoals bepaald door fabrikant of leverancier
Smaakt
Less Carb Vezelrijke Pasta | 300GR
(4)
Voorraad: > 50
4,79
Damhert
Gluten Free Spirelli | 250GR
(2)
Voorraad: > 50
Adviesprijs 2,89
2,83
La Bio Idea
Fusilli Rode Linzen | 250GR
(2)
Voorraad: > 50
4,29
Damhert
Gluten Free Spaghetti | 250GR
(3)
Voorraad: > 50
2,89
Schar
Lasagne Bladen | 250GR
(3)
Voorraad: > 50
4,59
Teff
Fonio Voorgekookt Biologisch | 500GR
Voorraad: 22
7,09
10% onder adviesprijs*
Sublimix
Bolognese Mix Kruidenmengsel | 250GR
(3)
Voorraad: 24
Adviesprijs 8,99 *
8,09
* Zoals bepaald door fabrikant of leverancier
Teff
Spaghetti Biologisch | 250GR
Voorraad: 34
Adviesprijs 3,99
3,74
Eat Water
Slim Noodles | 270GR
Voorraad: > 50
Adviesprijs 3,03
2,95
19% onder adviesprijs*
Teff
Penne Biologisch | 250GR
(1)
Voorraad: 19
Adviesprijs 3,99 *
3,24
* Zoals bepaald door fabrikant of leverancier
Damhert
Gluten Free Pasta Penne | 250GR
Voorraad: 48
Adviesprijs 2,89
2,83
La Bio Idea
Kikkererwten Penne met Maïs | 250GR
(3)
Voorraad: > 50
2,99
Schnitzer
Bio Spaghetti Glutenvrij | 400GR
(1)
Voorraad: 8
2,99
MaxSport
Adzuki Bean Spaghetti | 200GR
Voorraad: 17
Adviesprijs 4,45
4,23
MaxSport
Green Soybean Fettuccine | 200GR
(1)
Voorraad: 27
Adviesprijs 4,45
4,12
Schnitzer
Gluten Freiheit Bio Bowl Pasta & To...60GR
Voorraad: 26
1,99
MaxSport
Quinoa Fettuccine | 200GR
Voorraad: 22
Adviesprijs 4,45
4,23
Teff
Ditalini Pasta Biologisch | 250GR
(2)
Voorraad: 21
Adviesprijs 3,99
3,74
MaxSport
Black Bean Spaghetti | 200GR
(2)
Voorraad: 15
Adviesprijs 4,45
4,34
Schnitzer
Bio Fusilli Glutenvrij | 400GR
(1)
Voorraad: 0
Adviesprijs 2,99
2,76
Schnitzer
Gluten Freiheit Bio Bowl Pasta & Käse | 60GR
Voorraad: 0
1,99

Glutenvrije pasta

Glutenvrije pasta is er in meer varianten dan veel mensen verwachten. Het assortiment hier bestaat uit pastasoorten op basis van rijst, maïs, linzen, boekweit, kikkererwten, spliterwten en konjac - elk met een eigen smaak, textuur en voedingsprofiel. Of u nu gewone tarwepasta wilt vervangen of bewust kiest voor een alternatieve grondstof: er is ruime keuze in vormen zoals spaghetti, penne, fusilli, macaroni, lasagnebladen en tagliatelle.

Welke grondstoffen worden gebruikt in glutenvrije pasta?

De meest gangbare basis voor glutenvrije pasta is rijst of maïs. Merken als Sam Mills en Damhert werken met maïs als hoofdingrediënt, wat een neutrale smaak en vertrouwde pastaconsistentie geeft. Schar biedt onder andere lasagnebladen en vermicelli op maïs- en rijstbasis. Schnitzer heeft biologisch gecertificeerde spaghetti en fusilli in het assortiment.

Your Organic Nature richt zich op peulvruchten en granen als grondstof: de fusilli en lasagnebladen zijn verkrijgbaar op basis van rode linzen, gele linzen, kikkererwten, spliterwten, boekweit en bruine rijst. Deze varianten zijn biologisch gecertificeerd (EU Biologisch keurmerk) en bieden een alternatief voor wie bewust kiest voor een eiwitrijkere of vezelrijkere pasta. La Bio Idea heeft eveneens een fusilli van rode linzen in het assortiment, ook biologisch gecertificeerd.

Teff is een andere grondstof die u hier terugvindt: de biologische spaghetti, penne en ditalini van Teff zijn gemaakt van teffmeel, een glutenvrij graan afkomstig uit Ethiopië. Voor wie op zoek is naar een pasta met een afwijkende smaak en voedingssamenstelling is dit een interessante optie.

Konjac en koolhydraatarme pasta

Een aparte categorie binnen het assortiment is konjacpasta. TerraSana biedt konjac spaghetti en konjac tagliatelle aan: pasta gemaakt van de konjacwortel, die van nature vrijwel geen koolhydraten bevat. De textuur wijkt af van gewone pasta en vraagt enige gewenning, maar konjacpasta is glutenvrij en past binnen een koolhydraatarm eetpatroon. Smaakt heeft daarnaast een vezelrijke pasta en een tagliatelle zonder koolhydraten (biologisch gecertificeerd) in het assortiment voor wie op dat vlak keuzes maakt.

Welke pastavorm past bij welk gerecht?

De keuze voor een pastavorm hangt af van het gerecht dat u wilt bereiden. Spaghetti en tagliatelle passen goed bij sauzen op tomatenbasis of ragù. Penne en fusilli houden sauzen goed vast door hun vorm en zijn geschikt voor ovenschotels of pastasalades. Macaroni en elleboogjes lenen zich voor soepgerechten of gegratineerde bereidingen. Voor lasagne zijn de lasagnebladen van Schar en Your Organic Nature geschikt. Gnocchi van Schar is een aparte categorie: niet gesneden pasta, maar kleine deegknoedels die u kunt bakken of koken.

Bij het samenstellen van een glutenvrij pastagerecht is ook de saus een aandachtspunt. Kant-en-klare sauzen bevatten soms gluten als bindmiddel of smaakmaker. Een overzicht van geschikte opties vindt u bij de glutenvrije sauzen. Voor een compleet glutenvrij diner kunt u ook kijken naar het bredere aanbod onder glutenvrij diner, waar pasta onderdeel is van een groter assortiment maaltijdgrondstoffen.

Wie pasta wil afwisselen met andere glutenvrije koolhydraatbronnen, vindt aanvullende opties bij glutenvrije rijst. En voor gerechten waarbij een bindmiddel of paneermeel nodig is, is er ook een aanbod aan glutenvrij paneermeel beschikbaar.

Bestelt u vóór 21:30 uur? Dan wordt uw bestelling de volgende dag geleverd. Bestellingen vanaf €25 worden bovendien gratis thuisbezorgd.

Veelgestelde vragen

Zitten er gluten in gewone pasta?
Ja, reguliere pasta is gemaakt van tarwebloem en bevat gluten. Glutenvrije pasta wordt gemaakt van alternatieve grondstoffen zoals rijst, maïs, linzen, boekweit of konjac, en is geschikt voor mensen die gluten willen of moeten vermijden.
Wat is het verschil tussen rijstpasta, linzenpasta en maïspasta?
Rijstpasta en maïspasta hebben een neutrale smaak die dicht bij gewone tarwepasta ligt. Linzenpasta heeft een iets aardser smaakprofiel en bevat van nature meer eiwitten en vezels. Maïspasta heeft een licht gele kleur en een stevige bite. De keuze hangt af van persoonlijke voorkeur en het gerecht.
Is glutenvrije pasta ook biologisch verkrijgbaar?
Ja, een deel van het assortiment is biologisch gecertificeerd. Your Organic Nature, Teff, La Bio Idea en Schnitzer bieden biologisch gecertificeerde glutenvrije pasta aan, herkenbaar aan het EU Biologisch keurmerk.
Wat is konjacpasta en hoe gebruik ik het?
Konjacpasta is gemaakt van de konjacwortel en bevat vrijwel geen koolhydraten. De pasta is kant-en-klaar en hoeft alleen te worden afgespoeld en eventueel kort verwarmd. De textuur is steviger en glibberiger dan gewone pasta; het is aan te raden om de pasta goed te combineren met een smaakvolle saus.
Kan ik glutenvrije lasagnebladen op dezelfde manier gebruiken als gewone lasagnebladen?
Glutenvrije lasagnebladen, zoals die van Schar en Your Organic Nature, worden op vergelijkbare wijze gebruikt als gewone lasagnebladen. Houd er rekening mee dat de gaarheid en kooktijd kunnen afwijken; volg de bereidingswijze op de verpakking voor het beste resultaat.
Welke glutenvrije pasta is geschikt als ik ook lactose vermijd?
De meeste glutenvrije pasta in dit assortiment bevat van nature geen lactose. Damhert heeft specifiek een variant die zowel glutenvrij als lactosevrij is aangeduid op de verpakking. Controleer bij twijfel altijd de ingrediëntenlijst op de verpakking.

Lees meer op ons blog

Voeding

Recept kruidnoten | vegan & glutenvrij

Mond

Tandpasta voor implantaten en informatie over implantaten

Advies over Glutenvrije pasta?

Neem direct contact op met onze gediplomeerde drogisten.

Stel uw vraag

Glutenvrije pasta

Langere levertijd voor dit product

Glutenvrije pasta

Welke grondstoffen worden gebruikt in glutenvrije pasta?

Konjac en koolhydraatarme pasta

Welke pastavorm past bij welk gerecht?

Veelgestelde vragen

Zitten er gluten in gewone pasta?

Wat is het verschil tussen rijstpasta, linzenpasta en maïspasta?

Is glutenvrije pasta ook biologisch verkrijgbaar?

Wat is konjacpasta en hoe gebruik ik het?

Kan ik glutenvrije lasagnebladen op dezelfde manier gebruiken als gewone lasagnebladen?

Welke glutenvrije pasta is geschikt als ik ook lactose vermijd?

Lees meer op ons blog

Recept kruidnoten | vegan & glutenvrij

Tandpasta voor implantaten en informatie over implantaten

Advies over Glutenvrije pasta?