Vitamine K

Wat is vitamine K?

Zoals gezegd is vitamine K een vetoplosbare vitamine. Maar wat betekent dat precies? Vitamines worden ingedeeld in hoe deze kunnen worden opgenomen in het lichaam en hier zijn dan ook twee verschillende groepen te noteren. Zo bestaan er wateroplosbare vitamines en de vetoplosbare variant. Vetoplosbare vitamines hebben vet nodig om vanuit de darmen in het bloed te worden opgenomen. Naast vitamine K zijn vitamine A, D en E ook vetoplosbare vitaminen. De vetoplosbare vitamines zitten voornamelijk in het vet van voedingsmiddelen en kunnen in de weefsels van het lichaam worden opgeslagen.

Wat doet vitamine K?

Elke vitamine kent meerdere voordelen. Vitamine K dus ook en focust zich vooral op de bloedstolling, het behoud van sterke botten en bloedvaten. Daarnaast speelt het ook een rol tijdens de eerste paar maanden van de baby. Om bloedingen te voorkomen (zoals een hersenbloeding) hebben baby's de eerste drie maanden meer vitamine K nodig. Pasgeboren baby’s hebben namelijk nog niet de darmbacteriën om zelf vitamine K aan te maken. Om die reden moet de baby zijn of haar eerste drie maanden extra vitamine K binnen krijgen (in het geval borstvoeding of minder dan 500 ml flesvoeding wordt toegediend).

Waar zit vitamine K in?

De voor de hand liggende vraag luidt dan natuurlijk: in welke voeding komen we vitamine K tegen? Het zal u niet verbazen dat deze vitaminen veel voorkomen in groenten. Spinazie (394 mcg per 100 gram), broccoli (185 mcg per 100 gram), snijbiet (830 mcg per 100 gram), boerenkool (623 mcg per 100 gram), peterselie (548 mcg per 100 gram), kool (242 mcg per 100 gram) en andijvie (231 mcg per 100 gram) zijn voorbeelden van vitamine K toppers. Zeker als we het feitje verklappen dat de Algemene Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) voor volwassenen 120 mcg bedraagt. Uiteraard hebben wij ook supplementen die vitamine K bevatten en bij voorkeur tijdens de maaltijd worden ingenomen. Bekijk per product wat de aangeraden hoeveelheid capsules, tabletten of softgels betreft!

Vitamine K en bloedstolling

Vitamine K draagt bij tot een normale bloedstolling. Maar wat houdt dat precies in? Als u een wondje heeft en dus een bloedvat beschadigd is geraakt, kan er bloed naar buiten stromen. Als uw bloedstolling in dit geval naar behoren werkt, zal de wond op een gegeven moment minder bloeden en vervolgens helemaal stoppen met bloeden. Daarnaast zorgt de bloedstolling (middels bloedplaatjes en verschillende stollingseiwitten) er ook voor dat een korstje verschijnt. Dit gebeurt mede dankzij vitamine K. Deze vitamine is nodig voor de aanmaak van stollingsfactoren in het bloed en voorkomt dat het lichaam niet te veel bloed verliest bij een verwonding.

Vitamine K en sterke botten

Naast de ondersteuning gericht op bloedstolling is Vitamine K betrokken bij de botten. Vitamine K wordt opgesplitst in vitamine K1 (fylochinon) en vitamine K2 (menachinon). De eerstgenoemde paradeert vooral in groene groenten en de K2-variant komt veelal voor in gefermenteerde producten (kaas en kwark). Juist die vitamine K2 speelt een rol bij het behoud van sterke botten en gezonde bloedvaten.

Vitamine K kopen bij De Online Drogist

De grootste online drogist van Nederland biedt veel vitamines aan waaronder deze besproken vitamine K. De keuze kan worden gemaakt uit verschillende soorten substanties, zoals capsules, druppels, olie, tabletten, smeltblaadjes en sprays. Indien u meer informatie wilt over een van deze producten, kunt u dagelijks terecht bij onze gediplomeerde drogisten.