Venkelzaad

Wat is venkelzaad?

Venkelzaad is afkomstig van de plant venkel (Foeniculum vulgare). Deze plant komt oorspronkelijk uit Azië en Zuid-Europa en is familie van de familie van de Apiaceae. Vanaf de middeleeuwen kwam de plant ook in de rest van Europa terecht. Tegenwoordig wordt venkel nog steeds vooral in Zuid-Europa verbouwd. Het is een plant die houdt van veel zon en een vruchtbare grond. Venkel heeft prachtige gele schermbloemen die bloeien gedurende de hele zomer.

Verschillende onderdelen van de plant zijn eetbaar. Zo wordt de knol van de plant vaak gebruikt als groente in gerechten, bijvoorbeeld salades, ovenschotels of soepen. Ook is er venkelthee verkrijgbaar. De bladeren en de zaadjes kunnen gebruikt worden als kruid om mee te koken.

Hoe smaakt venkelzaad?

Venkelzaad is qua smaak vergelijkbaar met anijs.De smaak wordt scherper als u de zaadjes in een pan verhit en roostert. Venkelzaad wordt ook in de kruidengeneeskunde gebruikt als voedingssupplement. Ook zou kauwen op venkelzaad het hongergevoel kunnen onderdrukken.

Wat kan ik doen met venkelzaad?

Venkelzaad is een veelzijdig keukenkruid en smaakmaker. Het past in veel verschillende gerechten, zoals:

• Soepen;
• Salades;
• Ovenschotels;
• Dressings;
• Vlees- en visgerechten;
• Omelet;
• Zoete gerechten, zoals appeltaart, cake en gebak.

Venkelzaad wordt ook veel in de oosterse keuken gebruikt, bijvoorbeeld om smaak te geven aan curry's. In India en Indiase restaurants krijgt u ook vaak na de maaltijd venkelzaden. Hierop kauwen werkt verlichtend en het zorgt voor een frisse adem.

Venkelzaad, waar is het goed voor?

Naast een veelzijdig keukenkruid, wordt venkelzaad ook gebruikt in de fytotherapie. Dit is de leer van heilzame effecten van kruiden en planten die de gezondheid zouden kunnen ondersteunen. Fytotherapie is enkel gebaseerd op traditionele toepassing. De herkomst van dit gedachtegoed ligt in de traditionele geneeskunst uit China of India.

Let op:

• Overschrijd de aanbevolen dosering van supplementen niet;
• Supplementen kunnen een aanvulling vormen op de gezonde voeding. Ze zijn geen vervanging van gezond en gevarieerd eten en een gezonde levensstijl;
• Bewaar supplementen bij kamertemperatuur en in het donker;
• Houd supplementen buiten bereik van kinderen.

Venkelzaad tijdens zwangerschap of borstvoeding?

Het wordt afgeraden om tijdens de zwangerschap of tijdens het geven van borstvoeding venkelthee te drinken. Vroeger werd dit wel aangeraden om bijvoorbeeld krampjes bij baby's tegen te gaan, maar grote hoeveelheden venkelzaad kunnen schadelijk zijn voor de baby. Drink daarom geen venkelthee en gebruik geen grote hoeveelheden venkelzaad als u zwanger bent of borstvoeding geeft.

Welke soorten venkelzaad zijn er te koop?

Bij DeOnlineDrogist.nl kunt u verschillende soorten venkelzaad bestellen, zoals heel venkelzaad en venkelzaadpoeder. Hieronder ziet u enkele voorbeelden.

• Jacob Hooy Venkelzaad Heel: dit zaad is te gebruiken als keukenkruid, bij brood, gebak, salades, worteltjes, rode kool, komkommer, tomaten en nagerechten. U kunt het ook toevoegen warme melk. Twee eetlepels kruiden op een halve liter kokend water gebruiken. 10 minuten laten trekken als thee. Driemaal daags een kopje warm of koud drinken. Mag gezoet worden.

Supplementen met venkel

Er zijn ook supplementen die bestanddelen van venkel bevatten. Bijvoorbeeld:

• Arkocaps Venkel capsules: Het omhulsel van de Arkocaps Venkel capsules is van plantaardige oorsprong. Deze capsules bevatten alle actieve natuurlijke bestanddelen van de vrucht.
• Pursana Venkel capsules: Deze Venkel capsules van Pursana is een voedingssupplement op basis van venkel (vrucht), welke al eeuwenlang wordt gebruikt om zijn heilzame werking.

Waar koop ik venkelzaad?

Venkelzaad online bestellen? Dat doet u gemakkelijk en snel online bij DeOnlineDrogist.nl. Wilt u liever eerst iets meer weten over de producten, of heeft u vragen over onze werkwijze? Neem dan contact op met de klantenservice. Gediplomeerde drogisten beantwoorden al uw vragen en voorzien u graag van deskundig advies.

Plaatst u uw bestelling voor 21.30 uur? Dan heeft u uw bestelling de volgende dag al in huis. Bestellingen boven de 20 euro worden bovendien gratis aan huis geleverd.

Wat kost venkelzaad?

Bovenaan deze pagina ziet u ons uitgebreide assortiment venkelzaad, met de huidige prijs. Ook ziet u het hier wanneer er venkelzaad in de aanbieding is.