Haverzemelen

Wat zijn haverzemelen?

Haverzemelen zijn de buitenste laagjes van de haverkorrel, die overblijven bij het malen van haver tot meel. Ze hebben een fijne, iets korrelige structuur en een milde, nootachtige smaak. Daardoor zijn ze makkelijk te combineren met zowel zoete als hartige gerechten.

Merken en varianten

In deze categorie vind je haverzemelen van verschillende merken:

• Boerjan Haverzemelen in een verpakking van 500 gram.
• TerraSana Haverzemelen, 500 gram.
• Vitiv Biologische Haverzemelen en De Halm Haverzemelen Biologisch, beide 500 gram.
• Damhert Fibre Fit Haverzemelen.

Bij het kiezen let je vooral op het merk, de verpakkingsgrootte en de ingrediënten- en allergeneninformatie op de verpakking, bijvoorbeeld als je gluten wilt vermijden.

Gebruik en bewaren

Haverzemelen zijn veelzijdig in de keuken. Strooi een paar eetlepels door yoghurt, kwark of muesli, roer ze door je pap of smoothie, of gebruik ze in brood, muffins, koekjes en pannenkoeken. Ook als paneermiddel of om soep en saus wat te binden zijn ze handig. Bewaar haverzemelen na openen in een goed afgesloten pot of zak op een koele, droge plek.

Bekijk ook onze havermout, granola en het complete aanbod ontbijtgranen.