Porto Muinos Wakame Vlokken 25GR

Biologische smaakmaker vanuit de Aziatische keuken

Algemeen
Porto Muinos Wakame Vlokken geven gerechten een Aziatische twist. De zilte smaak van het wier doet denken aan de smaak van oesters. De biologische wakame brengt smaak aan visgerechten, omeletten, salades en roerbakgerechten. Het bruinwier is zoals de naam al zegt bruin wanneer deze droog is, bij verhitting wordt het zeewier groen. De structuur is vlezig en enigszins knapperig te noemen. Mede doordat wakame rijk aan jodium is, wordt het beschouwd als een superfood.

Hoe te gebruiken?
Voeg de wakame vlokken 2 minuten voor het einde van de kooktijd toe aan het kookvocht van de groenten of rijst. De wakame vlokken zijn ook smakelijk te roosteren, frituren of weken. Voor de juiste consistentie weekt u de wakame vlokken ongeveer 10 minuten in water.