AlgemeenArm & Hammer Pure Baking Soda is Amerika's nummer 1 Baking Soda merk en nu ook verkrijgbaar in Nederland. Baking Soda wordt ook wel
zuiveringszout genoemd en is in principe een rijsmiddel. Door het koolzuur dat vrijkomt zodra het in aanraking komt met zuren gaat het beslag of deeg rijzen en daardoor geschikt om mee te bakken of koken. Omdat Baking Soda een bindende werking heeft, wordt het ook vaak gebruikt in en rondom het
huishouden. Bijvoorbeeld om vieze geuren weg te halen, deze binden zich aan het zuiveringszout.
