Citroenmelisse

Wat is citroenmelisse?

Citroenmelisse is een kruidachtige plant die in het wild vooral in Zuid-Europa groeit. Zoals de naam al aangeeft, ruiken de blaadjes van citroenmelisse sterk naar citroen. Citroenmelisse kent verschillende toepassingen. Het is te gebruiken als kruid in de keuken, om een citroenachtige smaak te geven aan diverse gerechten. Er kan thee gezet worden van de verse of gedroogde bladeren van citroenmelisse. En het kruid wordt gebruikt in supplementen. Citroenmelisse heeft gunstige effecten op de gezondheid: het werkt met name rustgevend (vooral bij innerlijke onrust) en kan bijdragen aan een goede nachtrust*.

*Dit zijn (voorlopig) toegestane gezondheidsclaims. Ze zijn in afwachting van goedkeuring door de Europese Commissie. 

Citroenmelisse wordt ook wel Melissa officinalis genoemd. In het Engels spreken we van lemon balm. Vroeger werd de citroenmelisse veel in kloostertuinen gekweekt. Tegenwoordig is citroenmelisse in Nederland ook makkelijk in eigen tuin te kweken. De naam citroenmelisse komt uit het Grieks: melissa betekent honingbij. De geur van de plant trekt bijen aan. Ook is de nectar van citroenmelisse geliefd bij bijen.

Meer weten?