Wat is het verschil tussen pure chocolade en extra pure chocolade?

Pure chocolade bevat doorgaans tussen de 50% en 75% cacao. Extra pure chocolade heeft een hoger cacaopercentage, vaak 85% of meer. Hoe hoger het percentage, hoe minder zoet en intenser de smaak. In het assortiment zijn repen verkrijgbaar van 70% tot 99% cacao.

Is vegan chocolade ook geschikt voor mensen met een melkallergie?

Vegan chocolade bevat geen dierlijke ingrediënten en is daarmee ook vrij van melk. Lovechock en BonVita (op rijstmelkbasis) zijn voorbeelden van merken die geen koemelk gebruiken. Controleer altijd het etiket op mogelijke kruisbesmetting als u een allergie heeft.

Wat betekent RAW bij chocolade?

RAW chocolade is gemaakt van cacao die niet verhit is boven een bepaalde temperatuur, waardoor de cacao zo min mogelijk bewerkt wordt. Cocoa gebruikt RAW-cacao in zijn chocoladeproducten met noten en fruit.

Welke chocolade past bij een glutenvrij dieet?

Veel pure chocoladerepen zijn van nature glutenvrij, maar kruisbesmetting tijdens productie is mogelijk. Een selectie van chocolade die specifiek als glutenvrij is aangemerkt staat bij glutenvrije chocolade .

Kan ik chocolade ook gebruiken om mee te koken of bakken?

Vivani heeft zowel een donkere als een melkchocoladevariant die specifiek bedoeld is als kookchocolade. Deze zijn geschikt voor gebruik in recepten waarbij de chocolade gesmolten of verwerkt wordt.

Chocolade kopen - pure, vegan en biologische repen

Home Eten & drinken Chocolade

Chocoladerepen, vegan chocolade, biologische varianten en suikerarme opties - hier vindt u een breed aanbod van merken als Vivani, Lovechock, Meybona en BonVita.Lees meer

1 2 345

Chocolade

Chocolade is er in veel meer vormen dan de klassieke melkchocoladereep. Van pure repen met een hoog cacaopercentage tot vegan varianten op rijstmelkbasis, van biologisch gecertificeerde chocolade tot repen met bijzondere smaakcombinaties - het assortiment hier beslaat uiteenlopende smaken, dieetwensen en gelegenheden.

Pure chocolade: van 70% tot 99% cacao

Wie houdt van intense, weinig zoete chocolade vindt hier een ruime keuze aan pure repen. Vivani biedt een uitgebreide lijn puur, van 70% cacao in varianten met sinaasappel, chili of cranberry tot repen met 85%, 92% en zelfs 99% cacao. Meybona heeft biologische pure chocolade in smaken als espresso, gember en sinaasappel. Voor wie een chocoladereep zoekt met een uitgesproken cacaosmaak, is dit segment het meest geschikt.

Melkchocolade en witte chocolade

Melkchocolade blijft een klassieker. Vivani heeft meerdere melkchocoladerepen in het assortiment, waaronder varianten met 37% en 38% cacao, een romige melkchocolade en een uitvoering met espresso. Happy Chocolate biedt melkchocolade met hazelnoot. BonVita maakt witte chocolade op basis van rijstmelk, wat een alternatief is voor wie geen gewone melk gebruikt. Voor een volledig overzicht van melkchocolade staan alle varianten bij elkaar.

Vegan en biologische chocolade

Lovechock maakt volledig plantaardige chocolade zonder dierlijke ingrediënten. De lijn omvat pure chocolade met karamel en zeezout, een variant met kers, cranberry en kaneel, hazelnootchocolade en een vegan witte chocolade. BonVita gebruikt rijstmelk als basis voor zowel melk- als witte chocolade met rijstkrokantjes of rozijnen en hazelnoten. Meybona biedt biologisch gecertificeerde chocolade in diverse smaken. Wie specifiek zoekt naar biologische chocolade vindt daar een apart overzicht van.

Hazelnoot en andere vullingen

Hazelnoot is een van de meest gevraagde smaakcombinaties bij chocolade. Zowel Happy Chocolate als Vivani en Lovechock hebben hazelnootvarianten in het assortiment. Cocoa biedt paranoten en rozijnen omhuld met pure chocolade, gemaakt van RAW-cacao. Wie specifiek op zoek is naar hazelnootchocolade, vindt daar een gerichte selectie.

Chocolade met minder suiker of specifieke voedingswaarden

Voor wie let op de suikerinname zijn er repen met een lager suikergehalte of op basis van alternatieve zoetstoffen. Keto Hero biedt Belgische pure chocoladedruppels die passen binnen een koolhydraatarm eetpatroon. Repen met een hoog cacaopercentage bevatten van nature minder suiker dan gewone melkchocolade. Een overzicht van caloriearme chocolade staat apart bij elkaar.

Smaakcombinaties en bijzondere repen

Naast de klassieke smaken zijn er repen met onverwachtse combinaties: Meybona heeft een variant met aardbei en peper, en een met gember. Vivani biedt een Dubai-stijl reep met pistache. Lovechock combineert pure chocolade met kers, cranberry, kaneel en cayennepeper. Deze repen zijn ook geschikt als cadeau of als iets bijzonders naast de dagelijkse keuze.

Bestelt u vóór 21:30 uur? Dan wordt uw bestelling de volgende dag geleverd. Bestellingen vanaf €25 worden bovendien gratis thuisbezorgd.

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen pure chocolade en extra pure chocolade?
Pure chocolade bevat doorgaans tussen de 50% en 75% cacao. Extra pure chocolade heeft een hoger cacaopercentage, vaak 85% of meer. Hoe hoger het percentage, hoe minder zoet en intenser de smaak. In het assortiment zijn repen verkrijgbaar van 70% tot 99% cacao.
Is vegan chocolade ook geschikt voor mensen met een melkallergie?
Vegan chocolade bevat geen dierlijke ingrediënten en is daarmee ook vrij van melk. Lovechock en BonVita (op rijstmelkbasis) zijn voorbeelden van merken die geen koemelk gebruiken. Controleer altijd het etiket op mogelijke kruisbesmetting als u een allergie heeft.
Wat betekent RAW bij chocolade?
RAW chocolade is gemaakt van cacao die niet verhit is boven een bepaalde temperatuur, waardoor de cacao zo min mogelijk bewerkt wordt. Cocoa gebruikt RAW-cacao in zijn chocoladeproducten met noten en fruit.
Welke chocolade past bij een glutenvrij dieet?
Veel pure chocoladerepen zijn van nature glutenvrij, maar kruisbesmetting tijdens productie is mogelijk. Een selectie van chocolade die specifiek als glutenvrij is aangemerkt staat bij glutenvrije chocolade.
Kan ik chocolade ook gebruiken om mee te koken of bakken?
Vivani heeft zowel een donkere als een melkchocoladevariant die specifiek bedoeld is als kookchocolade. Deze zijn geschikt voor gebruik in recepten waarbij de chocolade gesmolten of verwerkt wordt.

Advies over Chocolade?

Neem direct contact op met onze gediplomeerde drogisten.

Stel uw vraag

Chocolade

Langere levertijd voor dit product

Chocolade

Pure chocolade: van 70% tot 99% cacao

Melkchocolade en witte chocolade

Vegan en biologische chocolade

Hazelnoot en andere vullingen

Chocolade met minder suiker of specifieke voedingswaarden

Smaakcombinaties en bijzondere repen

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen pure chocolade en extra pure chocolade?

Is vegan chocolade ook geschikt voor mensen met een melkallergie?

Wat betekent RAW bij chocolade?

Welke chocolade past bij een glutenvrij dieet?

Kan ik chocolade ook gebruiken om mee te koken of bakken?

Advies over Chocolade?