Wat is het verschil tussen pure chocolade van 70%, 85% en 100% cacao?

Het percentage geeft aan hoeveel van de reep uit cacaomassa en cacaoboter bestaat. Bij 70% is er meer ruimte voor suiker en melk, wat een mildere smaak geeft. Bij 85% is de smaak uitgesproken bitter en bij 100% bevat de reep geen toegevoegde suikers en smaakt de chocolade het meest intens.

Is alle pure chocolade in dit assortiment biologisch?

Niet alle producten zijn biologisch, maar een groot deel wel. Merken als Vivani, Lovechock, Chokay en Meybona bieden biologisch gecertificeerde varianten. Op de productpagina staat vermeld of een reep biologisch is.

Welke pure chocolade is suikervrij?

Sweet-Switch biedt een suikervrije variant met amandelen en zeezout. Damhert heeft een chocoladetablet fondant zonder suikers. De Vivani Superior Dark op 100% cacao bevat geen toegevoegde suikers. Lovechock Dark & Dates gebruikt dadels als zoetstof, maar bevat dus wel suikers uit fruit.

Wat betekent RAW bij de Cocoa-producten?

RAW geeft aan dat de cacao bij lage temperatuur is verwerkt. De noten en het fruit in de Cocoa-lijn worden omhuld met op deze manier bereide pure chocolade.

Welke pure chocolade is geschikt als ik glutenvrij eet?

Sommige producten in dit assortiment zijn als glutenvrij gecertificeerd, waaronder de Consenza Rijstblokken met Pure Chocolade. Controleer altijd de verpakking of productpagina voor de actuele glutenvrij-aanduiding, omdat productieomstandigheden per batch kunnen verschillen. Een overzicht van glutenvrije opties staat op de pagina glutenvrije chocolade.

Welke merken pure chocolade zijn verkrijgbaar?

Het assortiment omvat onder andere Vivani, Lovechock, Chokay, BonVita, Cocoa, Happy Chocolate, Meybona, Sweet-Switch, Damhert, Nutribel en Consenza.

Pure chocolade kopen - van 70% tot 100% cacao

Home Eten & drinken Chocolade Pure chocolade

Pure chocolade met cacaopercentages van 75% tot 100%, van merken als Vivani, Lovechock, Chokay en BonVita. Veel biologische varianten en bijzondere combinaties met noten, fruit en kruiden.Lees meer

Pure chocolade

Pure chocolade onderscheidt zich van andere chocoladesoorten door het hoge cacaogehalte. Hoe hoger het percentage, hoe intenser de smaak en hoe minder ruimte er overblijft voor toegevoegde suikers. Het assortiment op deze pagina loopt van 70% cacao tot repen van 99% en zelfs 100% cacao, zodat er voor elke voorkeur iets te vinden is.

Van 70% tot 100%: welk cacaopercentage past bij u?

Wie net begint met pure chocolade, kiest vaak voor een reep rond de 70% of 75% cacao. Vivani biedt in dit segment meerdere varianten, waaronder een reep met zeezout op 75% en een Edel Bitter op 70%. Wie van een uitgesproken, bittere smaak houdt, gaat eerder richting 85% of hoger. De Vivani Feine Bitter op 85% en de Vivani Chocoladereep Puur op 92% en 99% zijn voor de echte liefhebber. De Vivani Superior Dark op 100% bevat geen toegevoegde suikers en is daarmee de meest intense keuze in het assortiment.

Lovechock vult dit spectrum aan met repen als de Extra Puur 94% en de Dark & Dates 83%, waarbij dadels als zoetstof dienen. Voor wie bewust minder suiker wil, biedt Sweet-Switch een suikervrije variant met amandelen en zeezout.

Pure chocolade met noten, fruit en andere vullingen

Naast enkelvoudige repen is er een ruim aanbod van pure chocolade gecombineerd met noten en gedroogd fruit. Cocoa biedt een reeks producten waarbij noten en fruit worden omhuld met pure chocolade, zoals amandelen, hazelnoten, cashewnoten, paranoten, rozijnen, dadels en vijgen. Al deze producten zijn RAW, wat betekent dat de cacao op lage temperatuur is verwerkt.

Chokay combineert pure chocolade met amandelen en zeezout, of biedt een Intense Dark-variant voor wie het puur wil houden. Vivani heeft een reep met hele hazelnoten en een variant met amandelen, caramel en peperkoekspecerijen. Wie van hazelnoot in chocolade houdt, vindt meer keuze op de pagina hazelnoot chocolade.

Happy Chocolate heeft chocolade pindarotsen in het assortiment, en Nutribel biedt een kokosreep met pure chocolade. BonVita combineert pure chocolade met kokos of nougat. Wie ook geïnteresseerd is in nougat, vindt aanvullende opties op de nougat-pagina.

Biologische pure chocolade

Een groot deel van het assortiment is biologisch gecertificeerd. Vivani werkt met biologische cacao, en ook Lovechock, Chokay en Meybona bieden biologische varianten. De Meybona Organic 85% Dark Chocolate is een voorbeeld van een biologisch gecertificeerde reep met een hoog cacaopercentage. Wie specifiek op zoek is naar biologische chocolade, vindt een overzicht op de pagina biologische chocolade.

Bijzondere varianten binnen het assortiment

Naast de klassieke pure repen zijn er enkele opvallende producten. Vivani heeft een Whole Cocoa Fruit Chocolade, waarbij ook de vrucht van de cacaoboon wordt gebruikt. Consenza biedt rijstblokken met pure chocolade, een optie voor wie glutenvrij wil eten. Damhert heeft een chocoladetablet fondant zonder suikers. Voor een breder overzicht van chocoladerepen in verschillende smaken en samenstellingen kunt u ook terecht op de pagina chocoladereep. Wie naast puur ook melkchocolade overweegt, vindt alternatieven op de pagina melk chocolade.

Bestelt u vóór 21:30 uur? Dan wordt uw bestelling de volgende dag geleverd. Bestellingen vanaf €25 worden bovendien gratis thuisbezorgd.

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen pure chocolade van 70%, 85% en 100% cacao?
Het percentage geeft aan hoeveel van de reep uit cacaomassa en cacaoboter bestaat. Bij 70% is er meer ruimte voor suiker en melk, wat een mildere smaak geeft. Bij 85% is de smaak uitgesproken bitter en bij 100% bevat de reep geen toegevoegde suikers en smaakt de chocolade het meest intens.
Is alle pure chocolade in dit assortiment biologisch?
Niet alle producten zijn biologisch, maar een groot deel wel. Merken als Vivani, Lovechock, Chokay en Meybona bieden biologisch gecertificeerde varianten. Op de productpagina staat vermeld of een reep biologisch is.
Welke pure chocolade is suikervrij?
Sweet-Switch biedt een suikervrije variant met amandelen en zeezout. Damhert heeft een chocoladetablet fondant zonder suikers. De Vivani Superior Dark op 100% cacao bevat geen toegevoegde suikers. Lovechock Dark & Dates gebruikt dadels als zoetstof, maar bevat dus wel suikers uit fruit.
Wat betekent RAW bij de Cocoa-producten?
RAW geeft aan dat de cacao bij lage temperatuur is verwerkt. De noten en het fruit in de Cocoa-lijn worden omhuld met op deze manier bereide pure chocolade.
Welke pure chocolade is geschikt als ik glutenvrij eet?
Sommige producten in dit assortiment zijn als glutenvrij gecertificeerd, waaronder de Consenza Rijstblokken met Pure Chocolade. Controleer altijd de verpakking of productpagina voor de actuele glutenvrij-aanduiding, omdat productieomstandigheden per batch kunnen verschillen. Een overzicht van glutenvrije opties staat op de pagina glutenvrije chocolade.
Welke merken pure chocolade zijn verkrijgbaar?
Het assortiment omvat onder andere Vivani, Lovechock, Chokay, BonVita, Cocoa, Happy Chocolate, Meybona, Sweet-Switch, Damhert, Nutribel en Consenza.

Advies over Pure chocolade?

Neem direct contact op met onze gediplomeerde drogisten.

Stel uw vraag

Pure chocolade

Langere levertijd voor dit product

Pure chocolade

Van 70% tot 100%: welk cacaopercentage past bij u?

Pure chocolade met noten, fruit en andere vullingen

Biologische pure chocolade

Bijzondere varianten binnen het assortiment

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen pure chocolade van 70%, 85% en 100% cacao?

Is alle pure chocolade in dit assortiment biologisch?

Welke pure chocolade is suikervrij?

Wat betekent RAW bij de Cocoa-producten?

Welke pure chocolade is geschikt als ik glutenvrij eet?

Welke merken pure chocolade zijn verkrijgbaar?

Advies over Pure chocolade?