Vijgen

Soorten gedroogde vijgen

Gedroogde vijgen zijn er in verschillende soorten en formaten. In deze categorie vind je onder andere:

• Bergvijgen van Boerjan, in verpakkingen van 500 gram en 1 kilo
• Spaanse vijgen Calabacita van Bionut
• Grote vijgen van Vitiv, in 250 gram, 500 gram en 1 kilo
• Vijgen van Horizon, Its Amazing en Your Organic Nature in kleinere verpakkingen

Bergvijgen zijn vaak wat kleiner en steviger, grote vijgen zijn zachter en voller van vorm. Welke je kiest, hangt vooral af van je smaak en waarvoor je ze gebruikt.

Waar let je op bij het kiezen?

Gebruik je vijgen vooral als tussendoortje, dan is een kleinere verpakking handig. Bak of kook je er vaker mee, of eet je ze dagelijks, dan is een verpakking van 500 gram of 1 kilo praktischer. Kijk ook naar de herkomst en het formaat van de vruchten op de productpagina.

Gebruik en bewaren

Gedroogde vijgen kun je zo uit het zakje eten, in stukjes door je yoghurt of muesli doen, of verwerken in cake, brood en salades. Ze passen ook goed op een kaasplankje. Bewaar ze na openen goed afgesloten op een koele, droge plek, of in een luchtdichte pot. Een wit laagje op gedroogde vijgen is meestal uitgekristalliseerde suiker.

Bekijk ook onze noten, muesli, superfood en moerbeien.