Biologische couscous

Soorten couscous

Couscous is een snelle basis voor salades, stoofpotjes en bijgerechten. In deze categorie vind je couscous die als biologisch wordt aangeboden, in verschillende varianten:

• Green Age Couscous Spelt: gemaakt van spelt.
• Green Age Couscous Volkoren: een volkoren variant.
• Green Age Couscous Mais & Rijst: gemaakt van maïs en rijst.
• Your Organic Nature Couscous: een klassieke couscous in een verpakking van 400 gram.
• Teff Fonio Voorgekookt: een alternatief graanproduct dat je op een vergelijkbare manier kunt gebruiken.

Waar let je op bij het kiezen?

Kies een variant op basis van smaak en structuur: spelt en volkoren hebben een wat nootachtiger smaak, maïs en rijst geven een lichtere couscous. Heb je een allergie of volg je een dieet, lees dan altijd de ingrediëntenlijst en allergeneninformatie op de verpakking. Ook de bereidingstijd kan per product verschillen.

Bereiden en bewaren

Couscous bereid je meestal door er kokend water of bouillon over te gieten en het enkele minuten te laten wellen; volg wel de verhouding en tijd op de verpakking. Maak de korrels daarna los met een vork. Bewaar een geopende verpakking goed afgesloten op een droge, koele plek.

Bekijk ook biologische pasta, biologische rijst, bouillon en het complete biologisch diner-assortiment.