Glutenvrije koekjes zijn er in veel meer varianten dan u misschien verwacht. Of u nu houdt van een klassiek biscuitje, een knapperig haverkoekje of een koekje met chocolade: het aanbod op deze pagina laat zien dat glutenvrij eten niet ten koste hoeft te gaan van smaak of keuze. De producten zijn afkomstig van merken die zich specifiek richten op glutenvrije voeding, waaronder Schär, Damhert, Corn Crake en BioToday.
Wat maakt glutenvrije koekjes anders?
Glutenvrije koekjes worden gemaakt zonder tarwe, rogge of gerst. In plaats daarvan worden andere grondstoffen gebruikt, zoals haver (gecertificeerd glutenvrij), boekweit, rijst of maïs. Dat vraagt om een andere aanpak bij het bakken, zowel qua ingrediënten als qua textuur. De merken op deze pagina hebben daar elk hun eigen invulling aan gegeven, met uiteenlopende smaken en structuren als resultaat. Mensen met coeliakie of een glutenintolerantie doen er verstandig aan producten te kiezen die zijn gecertificeerd als glutenvrij en geproduceerd in een glutenvrije omgeving.
Schär: de bekendste naam in glutenvrije koekjes
Schär is een van de meest herkenbare merken binnen het glutenvrije segment. Het aanbod loopt uiteen van de Digestive Landtaler, een klassiek volkorenachtig biscuitje, tot de Butterkeks, een luchtig boterkoekje dat ook in een versie met melkchocolade verkrijgbaar is. Wie van chocolade houdt, kan ook terecht bij de Choco Chip Cookies of de koekjes met pure chocolade. Voor een lichtere snack zijn er de Wafels, zowel naturel als met cacaovulling. De Savoiardi Lange Vingers zijn handig voor wie zelf een glutenvrij dessert wil maken.
Corn Crake: koekjes met bijzondere smaakcombinaties
Corn Crake onderscheidt zich door ongewone smaakcombinaties. Denk aan gember-citroen, haver-amandel, hazelnoot-blueberry of hennep-cacao. De koekjes zijn compact van formaat en bevatten herkenbare ingrediënten. Ook de Volgranen Speculoosjes vallen binnen dit assortiment, voor wie een vertrouwde smaak zoekt in een glutenvrije variant.
Damhert en BioToday: voor wie ook op suiker let
Damhert biedt glutenvrije koekjes die ook zonder suikers zijn gemaakt, zoals de Haverkoekjes Naturel en de Haverkoekjes Chocolade, en de Blondies Zonder Suikers. Dat maakt ze geschikt voor mensen die naast gluten ook op hun suikerinname letten. BioToday kiest voor biologische ingrediënten, met koekjes als de Citroen-Maanzaad variant en koekjes met stukjes chocolade.
Zelf glutenvrije koekjes bakken
Wie liever zelf aan de slag gaat, vindt op deze pagina ook bakmixen en meelsoorten. De Schär Meelmix voor Gebak en Koekjes en de Mix It Universele Bakmix zijn daarvoor geschikt. TerraSana Havermeel Glutenvrij en De Halm Glutenvrije Havermout Biologisch zijn goede basisingrediënten voor wie glutenvrije koekjes wil bakken met een eigen recept.
Glutenvrij snacken: meer dan alleen koekjes
Koekjes zijn een populair glutenvrij tussendoortje, maar het aanbod gaat verder. Voor wie ook andere glutenvrije snacks zoekt, staan er op de pagina glutenvrije snacks meer opties bij elkaar. Wie op zoek is naar iets zoets in een andere vorm, kan ook kijken bij glutenvrije repen of bij glutenvrije chocolade. En voor een hartige afwisseling zijn er glutenvrije chips.
Bestelt u vóór 21:30 uur? Dan wordt uw bestelling de volgende dag geleverd. Bestellingen vanaf €25 worden bovendien gratis thuisbezorgd.
