Vitiv Biologische Kruidnagels 25GR

Veel gebruikt specerij met warme, rijke smaak en sterk aroma van kamfer en peper

Algemeen
Vitiv Biologische Kruidnagels is een in de keuken veel gebruikte specerij met warme, rijke smaak en sterk aroma van kamfer en peper. In Duitsland worden kruidnagels toegevoegd aan glühwein, in Nederland worden kruidnagels toegevoegd aan de (vergelijkbare) bisschopswijn. Ook kan het worden toegevoegd aan Turkse koffie en winterthee. In de Noord-Afrikaanse keuken versterkt kruidnagel de smaak van rijst en vleesgerechten. In Azië zijn de kruidnagels populair in curry's.

Hoe te gebruiken?
Voeg wat kruidnagels toe aan stoofschotels of varkensgebraad en in warme winterse dranken zoals glühwein, grogg, Arabische koffie en winterse thee. Ook bijzonder zijn enkele kruidnagels in gekookte bouillon en sauzen.