Breizh Import is een familiebedrijf dat werd opgericht in 2004. De naam "Breizh" verwijst naar het Bretonse woord voor Bretagne, de Franse provincie waar de zoutstreek Guérande zich bevindt. Pascal Pichon, de eigenaar van Breizh Import, is afkomstig uit Batz-sur-Mer, in de buurt van Guérande, en is getrouwd met een Nederlandse vrouw. Hij heeft zich gevestigd in Zwolle, de thuisbasis van Breizh Import.
Pascal importeert zout van zijn broer, Patrick Pichon, die een kleinschalige zoutwinning in Batz-sur-Mer/Guérande runt. De twee broers delen dezelfde passie voor zout, dat ze het "witte goud" noemen, en voor Guérande, dat ze het "witte land" noemen.
Het assortiment van Breizh Import omvat Keltisch zeezout en fleur de sel uit Bretagne. Het Keltische zeezout wordt volledig met de hand gewonnen.
