Jacob Hooy Brandnetelblad 1KG

Voor een natuurlijke verzorging bij onzuiver bloed

Algemeen

randnetel wordt zeer succesvol gebruikt als zuiverende thee of soep. Dit gedroogde brandnetelblad is daar uitermate voor geschikt. De rauwe smaak wordt verzacht door het overgieten met kokend water waarna een karakteristieke, eigen smaak vrijkomt.

Jacob Hooy Brandnetelblad:

• Topkwaliteit Brandnetelblad van Jacob Hooy
• Zuiverend en Gezond
• Gebruik voor Brandnetelthee of soep
• Zonder toevoegingen

Hoe te gebruiken?
Voor thee:
Gebruik voor een kop thee ca. 1 theelepel, overgiet dit met kokend water en laat ongeveer 6-10 minuten trekken (als u de smaak te bitter vindt kunt u de thee minder lang laten trekken). Mag gezoet worden. 3 maal daags een kopje warm of koud drinken.

Voor soep:
Ingrediënten voor 6 personen:

25 g boter
1 middelgrote ui, gesnipperd (of 1 eetlepel gedroogde ui)
2 teentjes knoflook (of 2 theelepels knoflook stukjes)
400 g aardappelen, geschild en in stukjes
200 g Jacob Hooy Brandnetelblad
1 liter groentebouillon
1,5 dl slagroom (crème fraîche)
versgeraspte nootmuskaat
zout en versgemalen zwarte peper

1. Smelt de boter in een grote pan en fruit daarin de ui en de knoflook 10 minuten.
2. Voeg de aardappelen en brandnetels toe en bak ze 2 minuten mee.
3. Voeg de bouillon toe en dek de pan af.
4. Breng het geheel aan de kook en laat het 15 minuten zachtjes koken.
5. Laat het afkoelen.

Pureer de ingrediënten met een staafmixer.Roer de crème fraîche erdoor en breng alles op smaak met wat nootmuskaat, peper en zout.
Breng de soep op temperatuur en serveer meteen.

.