Nat-Ali Ferment voor Yoghurt 12GR

Gevriesdroogd ferment voor het maken van uw eigen yoghurt

Algemeen
Nat-Ali Ferment voor Yoghurt bevat gevriesdroogde levende gisten bestemd voor de vervaardiging van yoghurt. De twee actieve bacteriën van deze fermenten zijn: streptococcus thermophilus en lactobacillus bulgaricus. Deze bacteriën werken in symbiose voor het omzetten van melk in yoghurt bij een temperatuur van ongeveer 40°C. Van biologische oorsprong.

Hoe te gebruiken?
Gebruik perfect schoon keukengerei. Gebruik UHT-koemelk, houdbare melk of boerderijmelk en kook deze. Los het gistmiddel op in 2 soeplepels melk en giet er dan beetje bij beetje een hele liter melk bij. Zorg ervoor dat de rijpingstijd lang genoeg is. Deze tijd varieert van 8 tot 10 uur. Laat afkoelen in de koelkast. U kunt tot 5 keer de verkregen yoghurt transplanteren, onder voorbehoud van goede hygiëne en gebruik.