Koper
Koper is een mineraal. Het lichaam heeft maar weinig koper nodig. Mineralen waarvan u maar weinig nodig heeft worden ook wel een spoorelement genoemd. Koper is er één van. IJzer, zink, jodium en mangaan zijn andere voorbeelden van spoorelementen.
Koper is betrokken bij verschillende lichaamsprocessen, waaronder het goed functioneren van het immuunsysteem; de vorming van het bindweefsel, botten en pigment. Hoewel u er maar weinig van nodig heeft, is het mineraal wel essentieel voor een goede gezondheid.
Wat doet koper?
Koper heeft verschillende effecten voor uw gezondheid, waaronder:
- Koper draagt bij tot de instandhouding van normale bindweefsels;
- Koper helpt bij tot de instandhouding van het kraakbeen;
- Koper is goed voor het in stand houden van sterke bloedvaten;
- Koper activeert de natuurlijke energie in het lichaam;
- Koper draagt bij tot een normale pigmentatie van het haar;
- Koper draagt bij tot een normale pigmentatie van de huid;
- Koper ondersteunt het ijzertransport in het lichaam;
- Koper heeft een positieve invloed op het immuunsysteem;
- Koper helpt lichaamscellen te beschermen tegen invloeden van buitenaf;
- Koper ondersteunt de opbouw van zenuwcellen.
Wat voor effect heeft koper op uw lichaam?
Koper ondersteunt een normale pigmentatie van de huid en het haar. Het ondersteunt het ijzertransport in het lichaam en het immuunsysteem. Koper helpt lichaamscellen te beschermen tegen invloeden van buitenaf. Het is van belang voor het zenuwstelsel.
Waar zit veel koper in?
Koper komt vooral voor in orgaanvlees, zeevis en schaal- en schelpdieren. En verder in groente en fruit, noten en graanproducten. Ook cacaoproducten, zoals chocolade, bevatten van koper.
In welke voeding vinden we koper?
Koper zit in verschillende voedingsmiddelen. U kunt koper bijvoorbeeld opnemen uit:
- Groente en fruit: avocado en champignons bijvoorbeeld;
- Noten: waaronder cashewnoten, hazelnoten of paranoten;
- Zaden en pitten: denk aan zonnebloempitten, sezamzaad en pijnboompitten;
- Vlees: vooral in lever zit veel koper;
- Oesters;
- Graanproducten: waaronder brood;
- En cacao: chocolade.
Wat doet koper met uw lichaam?
Er zijn twee hoofdcategorieën koper die u kunt vinden in voeding en supplementen: Organisch koper: Deze vorm wordt beter opgenomen door het lichaam. Een voorbeeld hiervan is koperbisglycinaat, wat goed door uw lichaam kan worden opgenomen. Anorganisch koper: Deze vorm is minder goed opneembaar.
Hoeveel koper heeft u nodig?
|
Hoe wordt koper opgenomen?
Koper komt het lichaam binnen via de voeding. In de darmen wordt het opgenomen in het bloed. Wanneer er te veel koper in het lichaam aanwezig is, wordt dit door de lever via uw gal weer uitgescheiden in de darm, waarna het via de ontlasting het lichaam verlaat. Bij gezonde mensen is er een evenwicht tussen de hoeveelheid koper die het lichaam opneemt en uitscheidt.
Te veel koper
Een teveel aan koper is zeldzaam en komt eigenlijk alleen voor bij de Ziekte van Wilson. Bij deze aandoening is er een verstoring in het evenwicht tussen de hoeveelheid koper die wordt opgenomen en die wordt uitgescheden. De lever werkt dan niet zoals het hoort. Er wordt te veel koper in de lever opgestapeld. Wilson is een ziekte die maar heel weinig voorkomt.
Klachten van te veel koper?
Alleen wanneer u echt hele hoge hoeveelheden koper binnenkrijgt, kan dit klachten geven. Er kunnen dan maag- en darmklachten als misselijkheid, diarree en overgeven optreden.
Een tekort aan koper
In Nederland komt een kopertekort niet veel voor. In principe kunt u via de voeding voldoende koper binnenkrijgen. Maar het kan zijn dat u meer ijzer, zink en vitamine C binnenkrijgt dan in uw normale voeding zit, bijvoorbeeld via een supplement. Dit heeft invloed op de hoeveelheid koper die er in het lichaam wordt opgenomen. Een groot tekort aan koper geeft klachten als:
- Een lichtere huid;
- Bloedarmoede;
Wat doet een tekort aan koper?
Een ernstig tekort aan koper leidt tot bloedarmoede, een lichtere huid en botontkalking.
Hoe weet u of u koper tekort heeft?
Een kopertekort kan uiteenlopende klachten en aandoeningen veroorzaken, waaronder bloedarmoede, polyneuropathie, optische neuropathie, hartritmestoornissen, stijging cholesterol- en triglyceridenspiegel, vermoeidheid, hypotonie, hypothermie, groeivertraging, verminderde weerstand, slechte kwaliteit bloedvaten, ...
Supplementen met koper
Als u niet voldoende koper binnenkrijgt, dan kan een voedingssupplement met koper eventueel een aanvulling vormen op uw voeding. Er zijn tabletten om het lichaam van extra koper te voorzien, bijvoorbeeld:
Een kopersupplement met kopergluconaat- en citaat;
Een product met koperglycinaat in tabletvorm. 1 tablet bevat een dosering van 2 mg koper.
Én supplementen met zink, aangevuld met koper:
Koper zit ook vaak in een multivitamine.
Is koper in vitaminen goed voor u?
Koper is een mineraal dat u nodig heeft om gezond te blijven . Uw lichaam gebruikt koper voor veel belangrijke functies, waaronder de aanmaak van energie, bindweefsel en bloedvaten. Koper helpt ook het zenuwstelsel en immuunsysteem te ondersteunen en activeert genen. Uw lichaam heeft koper ook nodig voor de ontwikkeling van de hersenen.
Is het veilig om koper te slikken?
Het spanningspotentiaal tussen zink en koper maakt dat koper niet toegepast kan worden boven zink. Indien dit wel gebeurt zal het zink snel afbreken (elektrochemische- of spanningscorrosie). Stroomt water van koper over zink, dan zal het zink aangetast worden. Aantasting vindt ook plaats bij direct contact.
Hoe gebruikt u een koperpillen?
- Neem kopertabletten in tijdens of na de maaltijd, maar niet op de nuchtere maag;
- Overschrijd de aanbevolen dosering niet;
- Supplementen kunnen een aanvulling zijn op uw gezonde voedingspatroon, maar het is nooit een vervanging ervan.
Bijwerkingen kopersupplementen
Alleen bij inname van zeer hoge hoeveelheden koper kunnen bijwerkingen in de vorm van maag- en darmklachten optreden.
Wanneer geen kopersupplementen gebruiken?
Overleg met u arts voor u start met het gebruik van supplementen en lees voor gebruik de bijsluiter.