Algemeen Mattisson HealthStyle Biologische Wijnsteenbakpoeder is de meest natuurlijke variant van bakpoeder, zonder chemische rijsmiddelen. Wijnsteenbakpoeder kan gebruikt worden om broden te laten rijsen of om gebak en koekjes luchtiger te maken.
Wijnsteen ontstaat in wijnvaten tijdens het rijpen van de wijn. Na het rijpen blijven er wijnsteenkristallen achter. Deze worden gereinigd en gemalen tot heel fijn wijnsteenpoeder.
Natuurlijke variant van bakpoeder
Zonder chemische rijsmiddelen
Perfect voor het bakken van broden, koekjes en gebak
Hoe te gebruiken? Gebruik ongeveer 20 gram per 500 gram meel.
Waarschuwingen Koel, droog en gesloten bewaren.
Dit product is onderdeel van ons groene assortiment.
Ingrediënten
Voedingswaarde per 100 gram
Energie
1004 kJ/ 235 kcal
Vet
0 gram
Koolhydraten
44 gram
waarvan suikers
0 gram
Eiwitten
0 gram
Zout
17.5 gram
Ingrediënten Biologische Maiszetmeel, 24,7% zuurteregelaar: wijnsteen (monokaliumtartraat E336), rijsmiddel: natriumbicarbonaat (E500), E336 is kaliumzout uit wijnsteen, een natuurlijk zuur dat ook voorkomt in verschillende soorten fruit, zoals druiven, E500 is een natuurlijk mineraal, gemaakt uit steenzout of zeewater.
Reviews9 reviews
10/10 op basis van 9 reviews
Gebaseerd op reviews van klanten en testers
Klant: Review geschreven na aankoop in onze webshop.
?
Klant: Review geschreven na aankoop in onze webshop.
Tester: Review geschreven na ontvangst gratis proefverpakking.
?
Tester: Review geschreven na ontvangst gratis proefverpakking.
Gebruik dit product ter vervanging van gist om brood of koekjes te bakken. Ideaal voor mensen met histamine intolerantie.
Alleen voor ingelogde gebruikers!0
10/10
R.
22 september 2023
prima
Alleen voor ingelogde gebruikers!0
10/10
Christina
18 september 2023
Prima bakpoeder. Prijs kwaliteit verhouding vind ik goed.
Alleen voor ingelogde gebruikers!0
10/10
L.
24 augustus 2023
Erg goed!
Alleen voor ingelogde gebruikers!0
10/10
Inge
9 juli 2023
Ik gebruik de poeder voornamelijk om bananenbrood of andere zoete lekkernijen te bakken. Blij dat er een biologisch alternatief is, dat ook echt heel betaalbaar is;
ik ben tevreden!
Alleen voor ingelogde gebruikers!0
8/10
S.
21 juni 2023
Fijn en goed merk biologische wijnsteenbakpoeder in glazen pot dus geen plastics in verpakking.
Alleen voor ingelogde gebruikers!0
10/10
Sylvia
13 juni 2023
Krijg een stuk beter bakresultaat vooral in combinatie met glutenvrije boekweit en kikkererwtenmeel.
Alleen voor ingelogde gebruikers!0
10/10
Joke
19 mei 2023
Het werkt prima in mijn zelfgebakken bananen brood en cake. Het is alles in 1, dus geen natrium bicarbonaat en een zuur ingrediënt nodig. Bovendien koop ik graag de biologische producten van Mattisson.
Alleen voor ingelogde gebruikers!0
Langere levertijd voor dit product
U kunt het product gewoon bij ons bestellen, maar hou rekening met een levertijd die kan variëren van 2 tot 6 weken.