Green Age Greenage Quinoa Wit 400GR

Biologische witte quinoa

Algemeen
Greenage Quinoa Wit is een van oorsprong Zuid-Amerikaanse plant met rood-oranje pluimen. De naam ‘quinoa’ komt uit het Quechua, de oorspronkelijke taal van de Inca’s, en betekent ‘Moedergraan’ of ‘Supergraan’. De witte quinoa van Greenage is biologisch en glutenvrij en kan op talloze manieren bereid worden. Zo kunt het gebruiken voor ontbijtjes, salades of als vervanger van rijst.

Hoe te gebruiken?
Gebruik 80 -100 gram rauwe quinoa per persoon. Breng 2 delen water op 1 deel quinoa aan de kook, spoel de quinoa 1 minuut onder stromend water af, voeg toe aan het kokende water, zet het vuur laag en laat met de deksel op de pan 6 minuten zachtjes koken. Roer even door, doe de deksel weer op de pan en kook nog 6 minuten op laag vuur. Eventueel afgieten.