Finax is opgericht door de broers Leif en Rolf Abdon. Vanaf de eerste dag is het merk gebaseerd op een passie voor gezond eten en een nieuwsgierigheid naar het ontwikkelen van nieuwe en innovatieve producten. Wat begon met een productie van glutenvrije meelmixen is nu een groot bedrijf dat ook muesli, brood en biscuits ontwikkelt. Finax werkt nog altijd vanuit een missie, die Rolf Abdon ooit als volgt verwoordde: Wij produceren alleen producten die wij zelf zouden geven aan onze kinderen.