Bestel nu
0
€ 0,00
Peaks Free From Teffmeel 500GR
Peaks Free From Teffmeel 500GR

×

of

Peaks Free From Teffmeel 500GR

4,59
  • Gratis verzending vanaf €20 binnen NL en BE
  • Op voorraad:  19  stuks beschikbaar
  • Vandaag voor 21:30 uur besteld, morgen in huis!
Productbeschrijving

Glutenvrij oergraan, rijk aan voedingsvezels

Algemeen
Peaks Free From Teffmeel is een glutenvrije oergraan uit Ethiopië die op natuurlijke wijze, dus zonder toevoegingen, wordt gekweekt. Teff, ook wel Abessijns liefdegras genoemd, is een erg fijne meel dat uit zulke kleine korrels bestaat dat het niet gepeld kan worden. Zo klein zelfs dat 150 teffkorrels evenveel wegen als één tarwekorrel. Doordat de korrel niet gepeld kan worden voordat het wordt vermalen, is teff altijd een volkorenmeel en daarom erg rijk aan voedingsvezels. Peaks Free From Teffmeel kunt u gebruiken in veel verschillende (bak)gerechten, bijvoorbeeld voor het maken van onderstaand brownierecept!

Recept Teff Brownies
Benodigdheden:
- 250 gram teffmeel (1/2 pak)
- 200 gram suiker
- 250 gram boter
- 4 eieren
- 250 gram chocolade stukjes

Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 145°C. Boter en chocolade smelten (au bain marie) en vervolgens verwerken op 37°C. Meng en roer alle ingrediënten tot een glad en homogeen mengsel. Plaats het bakblik net onder het midden van de oven. Bakken in een bakvorm (28x19cm) bij 45 minuten op 145°C voor het verkrijgen van een brownie van circa 30mm dikte. Na het bakken direct losmaken en laten afkoelen. Een goed gebakken brownie is zacht en een beetje klef.

Tip: voeg 60 gram geraspte kokos en/of 60 gram noten toe.
Tip:
voor een eivrij recept kunt u gebruik maken van een eivervanger.
Ingrediënten

Voedingswaarde per 100 gram

Energie

1478 kJ / 350 kcal

Vetten

2.9 gram

  waarvan verzadigd

0.72 gram

  waarvan enkelvoudig onverzadigd

0.70 gram

  waarvan meervoudig onverzadigd

1.35 gram

Koolhydraten

67.7 gram

  waarvan suikers

1.44 gram

Voedingsvezels

7.1 gram

Eiwitten

9.6 gram

Zout

<0.1 gram

Ingrediënten
100% teff.

Allergenen informatie
Vrij van gluten, ei, zuivel, tarwe en GMO.

Meer uit ons assortiment:

Vragen over dit product?Vraag het onze drogist