Consenza Bakmix voor Eierpannenkoeken 250GR

Glutenvrije pannenkoekenmix

Algemeen
Aan deze Consenza Bakmix voor Eierpannenkoeken hoeft alleen een beetje boter en water toegevoegd te worden. Deze mix voor pannenkoeken is voldoende voor 6-8 pannenkoeken.

Hoe te gebruiken?
Ingrediënten: 250 gram bakmix voor eierpannenkoeken, 500 ml water, boter of olie.
Benodigdheden: koekenpan, beslagkom en garde of mixer.

Kookinstructie:
Pannenkoekenmix, water en eieren in een mixkom doen en met een elektrische mixer of garde het beslag glad kloppen. Verwarm een pan en smelt wat boter of olie, pak een pollepel en giet daarmee de mix in de pan. Zorg ervoor dat de hele bodem bedekt is (bij een dikkere pannenkoek kan er iets meer mix toegevoegd worden). Bak de pannenkoek op een laag vuur. De pannenkoek moet aan beide kanten goudbruin gebakken worden, wacht daarom net zolang totdat de bovenkant van de pannenkoek droog is. Keer de pannenkoek vervolgens met een spatel om. Bak de pannenkoek nu nog ongeveer een minuut op matig hoog vuur.