AlgAran Vingerwier Kombu 40GR

Algemeen
AlgAran Vingerwier, ook wel Kombu genoemd, is een gedroogd zeewier (bruinwier), wat als een natuurlijke smaakversterker gebruikt kan worden. Kombu is rijk aan mineralen waaronder jodium, calcium, kalium en magnesium. Een stukje kombu meekoken met gedroogde peulvruchten laat deze sneller garen en maakt deze lichter verteerbaar.

Hoe te gebruiken?
Afspoelen met water voor het koken. Kook het mee met granen en groenten, vooral peulvruchten als bonen,linzen en erwten. Ook te gebruiken om bouilon van te trekken. Koel en droog bewaren.

100% biologisch zeewier, Gedroogd (vingerwier/ laminaria digitata)

Samenstelling
Voedingswaarde per 100 gram:
Energie 122 kcal / 510 kJ
Vetten 2 gram
waarvan verzadigd 0,9 gram
Koolhydraten 3,12 gram
waarvan suikers 0,007 gram
Eiwitten 14,23 gram
Zout 4,6 gram
Voedings vezels 29,5 gram

Allergenen Informatie
Kan sporen bevatten van schaaldieren